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香槟美酒的绝配搭档，贵不一定最合适教你选择
据说，端起一杯香槟，就会感受成为百万富翁的幸福，配上合适的菜肴，幸福感指数则可以直接升级到亿万富翁的行列。香槟可说是最百搭的葡萄酒，既不用遵...
2020-01-23 名酒 我要分享
如何挑选一款甜葡萄酒，这些奢侈品都认识吗
如果要寻找一些味甜但适合配菜的甜葡萄酒，可以从香槟开始。一个波特酒的收藏爱好者说，人们对甜食的热爱由来已久，不论中式甜品还是西式点心，都有广...
2020-01-23 名酒 我要分享
美味三文鱼与精致葡萄酒，新品排行看看哪款适合你
三文鱼是接受程度比较高的海鱼，在中国，人们吃三文鱼是从日本料理开始的，虽然三文鱼刺身在日本并不很受欢迎，但在中国却是非常风靡的。挪威的三文鱼...
2020-01-23 名酒 我要分享
最全奢侈品入门知识，葡萄牙葡萄酒的特点及搭配
一提到葡萄酒，大家印象中只有法国。然而葡萄牙的葡萄酒也有它的特点。 葡萄牙引以为傲的无疑是其驰名海内外的加烈葡萄酒，其中更以钵酒（Port）和马...
2020-01-23 名酒 我要分享
不说别的就教你选择最佳新品，甜品与美酒的搭配原则
甜品是每一次大餐后的完美结尾，也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂，可排在菜谱最后一栏的甜品往往都会被不少人忽视。其实甜品也可以像正餐一样过上配酒的...
2020-01-23 名酒 我要分享
威士忌鉴赏法则与绝妙拍档，不同季节你知道怎么穿搭吗
喝威士忌很简单，不用温热也不用冰冻，如果嫌纯饮太烈，可以用各种方式勾兑。一瓶打开喝不完，以后还可接着喝。最有名的威士忌是苏格兰威士忌和波本威...
2020-01-23 名酒 我要分享
鸡尾酒搭配秘诀，有没有关注这些新品
美国鸡尾酒鉴赏界权威人物厄思勃里，曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样的阐释：“它(鸡尾酒)应该是增进食欲的滋润剂，而绝不能与之背道而驰；它既能刺...
2020-01-23 名酒 我要分享
当鱼子酱遇到极品干邑时，有哪些高大尚的新品上市
常常听资深酒迷争论干邑与美食的搭配问题，围绕着Extra级干邑争论最多的问题是佐餐对于前者而言是不是一种谋杀。如今，被绝大多数人所接受的最佳干邑...
2020-01-23 名酒 我要分享
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