青豆子是不是发物 青豆子不能和什么一起吃

一、青豆子是不是发物

青豆子是青豆的豆粒果实，含有丰富的营养物质，特别是植物蛋白质以及钙的含量很高，适量食用对身体很有好处，不过也有朋友担心青豆子是发物，吃了会加重部分疾病，危害身体健康，那么青豆子是发物吗？

一般认为青豆子并不属于发物的一种，根据发物的定义，含有的营养或者刺激性物质被身体吸收利用以后，会诱发某一些疾病复发或者加重的食物才被称之为发物，而青豆子属于平性食材，比较适合大多数人食用，吃了之后并不会引发疾病，因此不属于发物。

不过虽然青豆子不是发物，但也有一些饮食方面的禁忌，比如不能和某些食物一起同食，那么青豆不能和什么同食呢？

该图片由注册用户"荆湖酒徒"提供，版权声明反馈

二、青豆子不能和什么一起吃

青豆子作为一种平性食物，饮食方面并没有太大的禁忌，大部分人也可以吃青豆，不过要注意尽量避免与某些食物同食，比如：

1、茶类

青豆食用期间不宜与茶类的饮品一起吃，这是因为青豆含有丰富的植物蛋白，容易与茶类中的单宁酸反应，本来青豆就不太容易消化，反应后生成的收敛性的鞣酸蛋白质会使肠蠕动减慢，更影响消化。

2、酸味食物

除了茶类以外，青豆也不适合与柠檬、橘子、百香果等酸味比较重的食物一起吃，不然可能对身体健康造成一定的影响。

3、猪血

青豆与猪血同食会破坏营养素的吸收，因此不宜一起食用。

三、什么人不适合吃青豆

青豆大部分人都可以吃，不过也有一部分人群是不适宜吃青豆的，由于青豆中含有一定的过敏性物质，身体过敏的人群尽量不要食用，以免引起过敏反应；另外，身体患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者、过敏等症状的人群尽量不要食用青豆。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易网 网上购物大全 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 射手座 摩羯座 水瓶座 买得易 买得易网 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座

转载请注明出处。

2022-05-11 23:58:52