一、八宝茶和三炮台的区别
略有不同，简而言之，"三炮台"是一类混合茶的总称，"八宝茶"属于"三炮台"的一种，但必须有八种料。
三泡台源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗相结合， 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故称为"三泡台"或盖碗茶。三泡台，是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成，香而不清则为一般，香而不甜为苦茶，甜而不活不算上等，只有鲜、爽、活才为茗中佳品。
三炮台又称"盖碗茶"，回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓"盖碗茶"，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台，其寓意为"天盖之，茶盖 ；地载之，茶船；人育之，茶碗。"它包容了蜀人朴素的人文思想。
而八宝茶，也称"三泡茶"，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区，都以"三炮台"碗泡"八宝茶"招待亲友。
八宝茶必须要有八样料才能称之为"八宝茶"，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。
该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈
二、三炮台茶的功效
三炮台茶不仅可以提神醒脑，而且还可以清热去火、解暑降温、消食化痰、去除油腻、减肥瘦身、神经止渴、明目醒酒，而且如果你长期需要面对电脑，还可以喝它对抗辐射，并且三炮台茶能够预防心血管疾病，对抗癌症。
三、三炮台茶的做法
1、先将云南春尖茶、枸杞、桂圆、红枣、杏脯、冰糖都准备好，然后将水倒入水壶中，大火烧开。
2、然后再冲入盖碗，用夹子夹住茶碗慢慢的旋转摇晃一下，这样就将茶碗均匀的烫干净了。
3、然后将食材全部都放入茶碗里，倒入烧开的水，盖好盖焖2分钟就可以饮用。
4、大家在饮用的时候要用碗盖轻轻的剥开漂浮在表面的茶叶等食材，然后慢慢的饮用，别烫伤了嘴巴。
贴心提示：
1、其实兰州三炮台里面的食材并没有硬性规定，也就是代表不一定是只能放入这几样，不过绿茶、枸杞、桂圆、冰糖一般都是必不可少的，大家还可以放入一些爱吃的葡萄干、玫瑰花、菊花等食物，不仅增添美味，还会令茶香更有层次，也更浪漫温馨。
2、春尖茶是绿茶的一种，是一种凉茶，香气浓郁，滋味鲜爽醇甘。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 摩羯座 双鱼座 买得易 买得易网 网上购物大全 折扣信息 双子座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座
转载请注明出处。
2022-05-11 23:44:55
相关文章
精彩导读
热门资讯