一、虾滑是发物吗
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,对于部分特殊人群来说,要尽量远离发物。虾滑是一种海鲜类美食,那么它属于发物吗?
虾滑属于发物,因为虾滑的主要原材料是虾肉,虾肉作为海鲜食材,是发物的一种,如果有相关疾病或饮食需要对发物有禁忌的话,要尽量避免吃虾滑。
二、吃虾滑会不会过敏
看个人体质。
虾滑作为发物的一种,有很多朋友可能吃了会过敏,像平时对虾肉、海鲜过敏的朋友,吃虾滑也可能出现过敏的症状,如肠胃不适、皮疹瘙痒等;如果平时不吃海鲜,初次吃虾滑应少吃一些,确认没有过敏症状再正常吃。
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三、哪些人不适合吃虾滑
虾的营养价值较高,制成虾滑保留了其营养价值,而且味道更好,因此深受喜爱,不过并不是所有人都适合吃虾滑的,虾滑的禁忌人群主要有:
1、痛风患者:患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃,虾滑属于海鲜类食物,嘌呤较高,痛风患者吃了容易在关节内沉积尿酸结晶,导致加重病情。
2、过敏体质:对海鲜过敏或虾肉过敏应避免食用虾滑,海鲜过敏并没有很好的预防方法,只能避免食用特定的过敏原。
3、肠胃敏感患者:平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃虾滑,以免出现腹痛、腹泻的状况。
4、哮喘患者:哮喘也是一种过敏症状,对虾滑过敏的哮喘患者食用后可能会刺激喉及气管痉挛,从而引发哮喘,因此要避免食用。
5、甲亢患者:甲状腺机能亢进患者应少吃含碘的食物,虾滑中含碘较多,食用可能会加重病情。
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2022-05-11 11:35:58