一、手工虾滑怎么保存
虾滑口感滑嫩鲜美,一些朋友还会自己在家做虾滑,不过手工虾滑做多了,怎么保存是一个大问题,那么手工虾滑如何保存呢?
1、冷藏保存
做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏是保存,一般可以保存1-2天左右。
2、冷冻保存
如果需要保存较长时间的话,则需要放入冰箱的冷冻室里保存,需要吃的时候提前拿出来解冻就行了,冷冻保存虾滑大概可以保存1-3个月左右,不过不建议保存太长时间。
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二、虾滑可以常温保存吗
不可以。
虾滑是用虾仁为原料制作的,属于海鲜类食材,在常温下很容易变质,导致细菌滋生,隔夜后还易产生蛋白质降解物,对肝肾功能有影响。另外,在气温比较高的情况下,虾滑放在常温下保存,可能放一下午就变质了。因此,不建议将虾滑放在常温下保存。
三、自制虾滑保存要不要煮熟
不需要。
做好的虾滑是可以直接密封后放入冰箱保存的,并不需要煮熟,煮熟的虾滑保存时间反而会比没煮熟的短一些,保存起来也不是很方便,建议煮熟的虾滑还是直接吃掉比较好。
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2022-05-11 11:35:51