一、桦树茸价格多少钱一斤
桦树茸,又叫白桦茸,常见于桦树上,是一种真菌,具有抗菌、抗炎、镇痛、利尿等功效作用,属于药用价值较高的真菌,那么桦树茸多少钱一斤呢?
市面上的桦树茸价格并不是很高,根据品质、产地等因素的不同,一般在25-100元一斤左右,也有的好的桦树茸比较贵,可能要一百多元甚至几百元一斤。(以上信息来源网络,价格仅供参考)
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二、如何挑选好的桦树茸
购买桦树茸时,要注意分辨桦树茸的质量,桦树茸优劣辨别有以下几种方法:
1、可以通过观察有没有发霉的迹象,有发霉的就是劣质的。
2、用鼻子闻闻有没有奇怪的异味,优质的桦茸是没有味道的。
3、桦树茸的质地是不是坚硬,容易粉碎,质地软的不能食用。
4、优质的白桦茸外壳像碳一样黑,凸的部分比较尖,外壳和肉的中间部位是古铜色的质地;品质不好的桦树茸的壳的颜色是黄色或其他颜色的。
三、顶级白桦茸的要求
桦树茸的菌丝体极其耐寒,生活在树木中的菌丝体能耐零下40℃的低温,因此主要分布在北半球北纬45°-50°的地区,根据世界卫生组织规定,顶级白桦茸应满足以下几点要求:
1、产地所在位置在北纬45°以上,生长期不低于15年(生长期越长,积累的有效成分越丰富)。
2、厚度不少于10厘米。
3、Chromogen(色原)不低于10%。
4、水分含量低于14%。
5、干燥温度不超过60℃。
6、生长环境在-45℃以下。
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2022-05-11 11:27:36