一、四川茶叶种类有哪些
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,同时也是茶产业大省,产自四川的茶叶有很多种:
1、蒙顶甘露
蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做"蒙顶茶",产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山。蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
2、文君绿茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡--四川省邛崃市而得名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。
3、青城雪芽
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。
4、峨眉竹叶青
峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉竹叶青外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。
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5、川红工夫
川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶,与"祁红"、"滇红"并称中国三大工夫红茶。
6、峨蕊
峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山区,主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂,芽叶肥壮,质地柔嫩,内含物质丰富。
7、龙都香茗
龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。龙都香茗的品质特点是:外形秀丽显毫,花香鲜灵浓郁而持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽。龙都香茗曾经供不应求,却依然坚持以质量为本,因此多年来在国内外累累获奖。
8、叙府龙芽
叙府龙芽是中国四川茶农创制的名茶,产于四川翠屏区邱场乡。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。具有极高的观赏及品饮双重价值。
9、巴山雀舌
巴山雀舌是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以"色绿、香高、回甘、形美"四绝著称。
10、米仓山茶
米仓山地处中国大陆南北地理和气候以及生态的过渡带,这里的茶园分布在旺苍县境内米仓山群山之中,属高山茶区,出产的茶叶外形扁平似剑,色泽似玉,香气沁香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇浓甘,叶底黄绿明亮。
11、天府龙芽
包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类,主要分布在沿秦岭、岷山、大雪山、贡嘎山、四姑娘山等山脉内侧,四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区。
二、四川茶叶为什么那么多种
四川是产茶大省,出产的茶叶众多,其中比较出名的优质茶也有不少,那么为什么四川盛产茶叶呢?
其实,四川之所以茶叶种类和生产都众多,主要是因为四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层,又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大,因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,在不同地域出产的茶叶有不同的特点,形成了许多种茶叶,有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸。
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2022-05-11 11:15:31