年糕吃多了有什么危害 年糕一天吃多少合适

一、年糕吃多了有什么危害

年糕是一种传统食品，在我国的历史十分悠久，其主要的原材料就是糯米，它外观洁白如霜，口感柔软爽滑，韧而不粘，风味独特，而且其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等成分，可以帮助补充人体的碳水化合物，一般情况下，年糕适量食用并不会对人体造成不利影响，但是年糕吃多了会对身体产生一定的害处。

1、肠胃不适

年糕是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以消化，如果食用过多的年糕，会加重肠胃的负担，从而会导致消化不良，引起腹胀、滞气等胃肠不适症状。

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2、长胖

100克年糕的热量为154大卡，但这只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的话，100克年糕热量可达200-300大卡，属于较高热量的食物，如果经常吃多会增加热量摄入，导致人长胖。

3、便秘

年糕不易消化，其中还含有大量的纤维素成分，适量食用可以帮助促进肠胃蠕动，但是如果食用过量，纤维素就会吸收肠胃中的水分，导致肠胃蠕动困难，从而引起便秘的发生。

二、年糕一天吃多少合适

年糕是一种比较常见的食物，严格来说，它并没有食用量的规定，但是为了避免引起胃肠道不适、长胖、便秘等不良影响，所以还是不宜过多食用，一般建议一天吃100-150克年糕即可，如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。

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2022-05-11 11:14:08