宠物零食鸡肉干做法 宠物零食鸡肉干冻干好还是烘干好

一、宠物零食鸡肉干做法

宠物很多都是肉食动物，像猫、狗都是吃肉类食物的，因此很多宠物零食都是用纯肉制成的，比如鸡胸肉制成的鸡肉干就很适合给宠物做零食，作为宠物零食的鸡肉干主要有烘干和冻干两种做法：

1、烘干宠物零食鸡肉干的做法

（1）鸡胸肉上面的肥油切掉，胡萝卜削皮。

（2）鸡胸肉切片，薄厚自己把握就行，可以根据你家狗狗体型来定。顺着肉的纹理切很有嚼劲，可以磨牙；垂直纹理切，更容易嚼，自行选择。

（3）切片鸡胸肉放入烘干机里，温度65~70℃，烘10-15分钟，关火后，直接拿出来晾一下，然后就可以给宠物吃了，吃不完的可以包装好。

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2、冻干宠物零食鸡肉干的做法

冻干的鸡肉干是在-18℃下快速脱水而成，这种需要用到真空冷冻干燥机，没有机器的话是没法自己制作的，有机器的话，将鸡胸肉按烘干的做法处理后，放进冷冻干燥机设备进行低温冻干，然后密封包装即可。

二、宠物零食鸡肉干冻干好还是烘干好

鸡肉干是比较常见的宠物零食，有冻干和烘干两种不同做法，这两种方法做出来的鸡肉干有一定的区别：

1、营养成分方面

冻干的鸡肉干因为整个冻干过程是在低温下进行，鸡肉原有的外观、颜色、风味以及营养成分保持不变；烘干的鸡肉干则是高温烘干的，鸡肉皱缩，酶的活性、营养成分都会有一定程度的流失。

2、适口性方面

冻干鸡肉干比较疏松，具有很高的适口性；烘干鸡肉干相对要干硬一些，适口性略差。

3、复水性方面

冻干鸡肉干复水性好，可复水后喂养宠物，不仅可以补充营养，还可以很好的补充水分；烘干鸡肉干不适合复水。

4、保质期方面

不管是冻干的还是烘干的鸡肉干，保质期都是比较长的，相对来说冻干鸡肉干能放的时间更长一些。

综上所述，一般认为宠物零食鸡肉干中，冻干的鸡肉干比烘干的要更好一些。

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2022-05-11 11:04:36