一、无碘盐和加碘盐的区别
1、碘含量不同
无碘盐和加碘盐的主要区别就在于添加碘的量。无碘盐是不添加碘的食盐;加碘盐是根据食品安全国家标准,在食盐中添加一定量的碘,一般是20mg/kg-30mg/kg。
2、适用人群不同
无碘盐特别适合沿海地区的朋友食用。因为海鲜等海产品中都含有大量的碘,沿海地区的朋友经常吃这一类的食物,碘的需求已经可以满足了,所以不需要吃加碘盐。
加碘盐中含有大量的碘,这种元素是我们体内必不可少的。换句话说,体内缺碘,就会引起甲状腺肿大,比如大家所说的大脖子病。而这种加碘盐,就特别适合缺碘的朋友食用。
3、作用效果不同
加碘盐可以用作预防和治疗一些缺碘类疾病,例如甲状腺类疾病,而无碘盐针对甲亢患者和高碘地区的人们有好处,可以缓解症状,减少碘的摄入。
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二、加碘盐好还是无碘盐好
加碘盐和无碘盐都有自身的好处,并没有哪个好一说,只能说针对的人群不一样,所带来的作用也不一样,只有选择适合的盐才是最好的。
由于我国的大部分地区都缺碘,就导致了加碘盐是我们生活中比较常见的盐的种类,其市面价格也比较低,购买非常方便,从生活层面来说加碘盐是有优势的。
但是无碘盐也是有存在的必要的,因为对于高碘地区和甲亢患者来说是不能食用加碘盐的,会导致体内碘元素过多,从而影响身体健康,所以对于该类人群无碘盐是必需品。
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2022-05-11 10:59:10