黑花生米和红花生米有什么区别 黑花生和红花生哪个营养价值高

一、黑花生米和红花生米有什么区别

花生的品种有很多，普通的花生一般是红皮花生，黑花生是一种新型的花生，又称富硒黑花生，黑花生和红花生的区别主要有：

1、颜色区别

黑花生和红花生的外壳看起来差不多，不过打开后里面的颜色不同，红花生是普通的红色，黑花生则因为具有花色苷类色素，因此呈黑色。

2、营养成分区别

在营养成分方面，黑皮花生含有更多的花青素和硒，相比于红花生来说，黑色花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。

3、价格区别

一般情况下，黑花生因为产量低、营养丰富，价格都比红花生要高一些。

4、产量区别

同样的地，种植黑花生和种植红花生相比，黑花生的亩产量要低一两百斤。

该图片由注册用户"荆湖酒徒"提供，版权声明反馈

二、黑花生和红花生哪个营养价值高

黑花生米和红花生米虽然都是花生，但在营养价值方面存在一定的区别，两种花生比较起来，黑花生的营养价值更高，因此价格也更贵一些。

和红花生相比，黑花生粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%，而且还含有多种花青素原成分和芦丁、毛地黄、黄酮、白藜芦醇等活性成分，营养价值是非常高的。

三、黑花生和红花生可以一起吃吗

可以。

黑花生和红花生都是花生，二者并没有什么成分上的冲突，一起食用也是可以的，不过两种花生都不能吃太多了，不然容易摄入过多热量和脂肪，而且也会加重肠胃负担。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 网上购物大全 折扣信息 双子座 巨蟹座 处女座 天秤座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 买得易网 网上购物大全 折扣信息 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 射手座 水瓶座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-11 10:53:20