一、黑花生怎么吃最有营养
黑花生含有多种微量元素,而且能美容养颜,抗皮肤衰老,降低血压,是一种健康食品,那么黑花生怎么吃比较好呢?
其实,黑花生的吃法和普通花生相比并没有什么太多的区别,常见的吃法主要有:
1、生吃:黑花生可以直接拿来生吃,助消化,非常养胃,还能降低血压。
2、煮着吃:黑花生从地里出出来后,洗净泥土,带壳放入锅中,加水,煮熟了剥着吃,味道更好,而且能很好保持营养成分。
3、泡醋吃:黑花生剥去外壳,盛于玻璃容器中,再倒入陈醋浸泡,这样泡出来的黑花生营养价值高,味道也很不错。
4、炸着吃:黑花生和其它一般花生一样,可以用油炸着吃,又脆又香,不过营养成分会有一定的流失。
5、烤着吃:加五香粉等调料泡制,然后再用烤炉或者烤箱烤出来的黑花生,味道也是比较好的。
6、熬汤粥吃:用黑花生熬猪蹄、猪骨粥或者南瓜粥,非常有营养,很适合用来补充营养。
7、打成花生浆:黑花生打成花生浆饮用也是一种不错的吃法,黑花生浆可以补益气血,也能调理脾胃,对消化系统有一定的好处。
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二、黑花生的做法大全
1、黑花生紫米粥
食材:黑花生、紫米、红糖、桂圆。
做法:将所有食材清洗干净,然后放入锅中加水,煮熟即可食用,具有补血益气、润肠通便、促进消化、美容养颜的作用。
2、黑花生黑豆浆
食材:黑花生、黑豆、黑芝麻、红枣。
做法:把黑花生泡到水里,浸泡四个小时,然后和其他食材一起放入豆浆机中榨成糊状即可。
3、黑花生猪蹄汤
食材:黑花生、黄豆、猪蹄、少许调味品。
做法:黑花生浸泡、黄豆浸泡、猪蹄洗净焯水,所有食材处理好后,放入砂锅中,加水炖一小时即可,有通络催乳、提高机体免疫力、补血养肾、活血安神的作用。
4、黑花生甜杏泥
食材:黑花生、杏仁、蜂蜜。
做法:黑花生和杏仁各十五克一起捣成泥状,再加入十克蜂蜜调匀,然后用开水冲调,调匀以后稍微放凉即可食用。
5、黑花生红枣汤
食材:黑花生、大枣。
做法:黑花生一百二十克,大枣三十克,加入清水一起熬成汤,然后服用,能补脾益血,促进血小板再生。
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2022-05-11 10:53:11