玫瑰花茶怎么做 玫瑰茶的制作方法

一、玫瑰花茶怎么做

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，由玫瑰鲜花制成，具有甜美、浓郁的花香。

方法一：

1、采摘

采摘时最好选择鲜嫩花蕾，花蕾阶段就采摘可以保留花的营养，品质最佳。

2、清洗

玫瑰花采下后，经适当摊放，把花蕾摘下来，丢弃茎和叶，用清水把玫瑰花瓣漂洗干净。

3、低温干燥

将玫瑰花平摊在透气的匾、筛上，等水分干透后储存在有盖的罐子中。干燥过程中温度要低，才能保留玫瑰的色、香、味。

方法二：

1、采用成熟盛开的玫瑰花。

2、小心的把花瓣摘下来，丢弃茎和叶。

3、将花瓣放在纸巾上，放置微波炉60秒。

4、一分钟后取出来，这时还有相当多的水分在花瓣上，把它们再放回微波炉60秒。

5、较大的花瓣还需要继续放进微波炉30秒。

6、把花瓣平铺，风干24-48小时。

7、把它们储存在有盖的罐子里，直到准备使用。

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二、玫瑰花茶冲泡方法

1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

2、用水：泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都比较好。

3、置茶：用茶匙取5-6朵玫瑰花，置入茶杯。

4、洗茶：不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

5、冲泡：注入80度左右开水覆盖玫瑰花，至茶杯八分满，盖上杯盖静置3-5分钟。（必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。）

6、饮用：冲泡的玫瑰花茶，宜热饮，热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。玫瑰花苞可反复冲泡3-4次。

三、玫瑰花茶的功效

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

用玫瑰花制成的玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

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2022-05-11 10:50:24