代餐食品有什么要求 代餐食品有哪些应用场景

一、代餐食品有什么要求

代餐食品起初是为治疗肥胖人群和肠胃有问题、无法进食正常饮食的患者发明的食品，随着人们对身材控制的需求，代餐食品逐渐走向市场，很多正常人也会吃代餐食品，不过代餐食品并不是随便吃的，正规的代餐食品要求：

1、营养充足

代餐食品要能满足人体一餐需要的营养要求，不然就跟节食差不多了，营养不充足或不均衡的代餐食品会给身体带来负面影响。

2、营养配比科学

从人体健康角度来说，蛋白质与脂肪都是能量来源，水溶性膳食纤维是维持肠道健康的重要营养，因此代餐食品要求蛋白质提供的能量要占总能量的25%-50%，脂肪供能不能超过总能量的30%，而膳食纤维含量要在5-12克之间。

3、饱腹感强

代餐食品需要具有和一顿普通正餐差不多的饱腹感，这样才能避免吃了代餐食品之后还想吃别的东西；当然，代餐食品也不是吃了之后就一直不饿了，好的代餐食品一般能保持4小时左右的饱腹感。

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4、口感较好

代餐的口感自然是无法与正餐相比的，不过如果口感太差的话，很容易让人坚持不住，所以好的代餐食品口感会相对让人容易接受一些。

5、足够安全

食品的安全性是不可忽视的，代餐食品也不例外，正规的代餐食品应该是健康安全，不会对人体造成危害的。

二、代餐食品有哪些应用场景

代餐食品早就有了，不过正式进入大家的视线并不长，代餐食品的应用场景主要有三个：

1、特殊环境下的能量补充

比如在野外恶劣环境下，制作食物不方便时，可以通过代餐食品为人们提供营养补给，便携、高效补充能量是主要卖点。

2、控制体重的食品补充剂

减肥人群比较青睐代餐食品，因为代餐食品低脂、低糖、低热量，其设计之初也是为糖尿病患者、肠胃病人等设计的。

3、懒吃一族的"新快餐"

对于忙碌的上班族或懒得做饭的人来说，代餐食品是一种不错的食品，虽然相比传统饮食而言，代餐食品在口感和口味丰富度上可能会有所欠缺，但是食用起来非常方便，省心又省力。

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2022-05-11 10:00:58