毛肚和牛百叶一样吗 毛肚和百叶的区别

一、毛肚和牛百叶一样吗

毛肚不是牛百叶，毛肚和牛百叶都是牛的胃，但是不是同一个胃。牛是反刍动物，有4个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。

瘤胃，也叫毛肚，主要用来涮火锅。网胃，也叫金钱肚，主要是蒸着吃。瓣胃，也叫牛百叶，主要用来涮火锅。皱胃，就是牛肚，主要用来炒菜。

该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈

二、毛肚和百叶的区别

1、毛肚是瘤胃，是牛四个胃中最大的，有一面比较粗糙，可以降解纤维物质。而牛百叶是瓣胃，它的内部结构呈叶片状，故得名百叶，它可以将食物磨细，利于消化。当然有的地方也把牛百叶称为毛肚。

2、毛肚是牛的消化器官，而百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里，在凌晨2-3点钟又返回到嘴里慢慢嚼，也就是反刍，然后，再咽到毛肚里，进行消化、吸收。

3、百叶两面都有许多小的突起，像小刺一样，而毛肚外表光滑。

4、百叶比较薄，毛肚比较厚。

5、百叶在经过涮煮之后，吃起来是有韧性的，而毛肚经过涮煮之后吃起来是脆脆的。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 买得易 买得易网 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 天秤座 摩羯座 水瓶座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-11 10:00:32