冬枣为什么叫冬枣 冬枣是红枣吗

一、冬枣为什么叫冬枣

冬枣并非指的是冬季成熟及上市的枣子，而每年7月至10月是冬枣上市的季节，早熟冬枣一般在8/9月份上市。之所以叫冬枣只是因为相比其他果物，枣树成熟期较晚，果实生育期120天以上的晚熟品种，接近冬天，所以就叫冬枣。特别是在淮河秦岭以北的地方，冬枣差不多要在10月中下旬才成熟。北方的8、9月份已经有点冷了，叫做冬枣听起来很能理解，只是因为在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会感到奇怪。

该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈

二、冬枣是红枣吗

不是。冬枣是枣树的一个栽培品种，冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，且储存时间较短，不能晒干，属水果类。

红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食。红枣品种很多，例如：灰枣、骏枣、金丝小枣...这些晒干的红枣，易储存，属蔬果类。

三、冬枣干了是不是红枣

很多人以为红枣是冬枣晒干后制成的，其实不是，红枣只是个统称。因为生长的地区、湿度、温度、日照时间不一样，也会导致枣肉的口感不同，就像冬枣就比较适合吃鲜枣，甜脆可口，晒干后水分的流失，吃起来的口感就像皮皮枣，皮硬肉少。而红枣是用大枣晒干处理后做成的，可专门用于晾晒储存干货。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 双子座 巨蟹座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 摩羯座 双鱼座 买得易 折扣信息 双子座 狮子座 处女座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-11 09:56:06