一、碧螺春可以泡几次
碧螺春可以泡3次。茶叶的冲泡次数和茶原料的嫩度及加工工艺有关,一般嫩茶、制作过程有切碎工艺部分茶类茶汁就容易浸出,一些原料粗老的茶类茶汁就不容易浸出。
而恰巧碧螺春就是采用鲜嫩芽头制成,且未经过发酵,以鲜爽为主,基本第一泡就会释放大量的滋味、香气,再而竭,三而衰,四则无。四泡之后再无吓煞人香,味、香已经特别特别清淡。
因此对于碧螺春来说,用玻璃杯泡上三次左右,这时候碧螺春的味道可以说是最好的。
泡饮碧螺春绿茶,最注重头泡茶的鲜味与茶香。如果是用玻璃杯泡饮碧螺春,当杯中茶水饮至尚余三分之一茶量时,就应该续加开水。
当续加的茶水喝到一半时,再进行第三次加水。这样才能相对保证每杯碧螺春茶水的鲜美度。
该图片由注册用户"天空之城"提供,版权声明反馈
二、碧螺春茶汤为什么会有点浑浊
碧螺春冲泡后的茶汤会有"毫浑",这是正常现象。因为碧螺春毫毛较多,所以冲泡后,茶汤表面会有毫毛浮起,给人感觉有一点浑浊,但茶汤的品质和口感都是上乘的,同时在冲泡时,也要注意尽量使用上投法,避免过度混浊。
三、泡碧螺春的水温多少度
冲泡碧螺春的水温以80~85℃左右为宜,不可过高,如果第一次冲泡的水温过高,茶叶冲泡以后会变黄,说明茶叶可能被泡熟了,茶汤滋味会变的苦涩,影响茶叶的品质。
一般情况下可以将开水烧开,晾置约3~5分钟左右,即可使用。
四、碧螺春冲泡方法
1、温杯:清洁并提高玻璃杯的温度。
2、烫杯:慢转杯身使杯身的上下温度一致。
3、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到80~85℃之间。
4、投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中,比例为1:50。
5、赏茶:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称"茶舞"。
6、品饮:静待3-5分钟后就可以品尝了。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易网 折扣信息 双子座 狮子座 处女座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 网上购物大全 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座
转载请注明出处。
2022-05-11 09:55:38