桃胶是桃树上的胶吗 新鲜的桃胶可以直接吃吗

一、桃胶是桃树上的胶吗

是的。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。

该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈

二、新鲜的桃胶可以直接吃吗

不能。桃胶在形成的过程中暴露在空气中，容易滋生细菌、粘附灰尘，或者被有害物质污染，从健康的角度来说，刚从树下摘下来的桃胶不能直接吃，在食用之前要清洗干净，如果桃胶质地干硬，可以根据干硬程度决定浸泡时间，一般来说，干桃胶需要浸泡12小时以上。

三、树上摘的桃胶怎么吃

推荐食谱：皂角米桃胶银耳羹

材料：皂角米、桃胶、银耳、黄冰糖。

做法：

1、皂角米和桃胶用清水泡发十个小时以上。

2、银耳用清水泡发，撕成小块。

3、砂锅里放清水，将以上材料和黄冰糖一起放入砂锅里，水沸后转小火炖2小时左右，所有食材都炖得软糯后盛出食用。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 网上购物大全 双子座 狮子座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 买得易 买得易网 网上购物大全 双子座 处女座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-10 23:35:22