红豆和绿豆能一起煮吗 红豆和什么一起煮粥比较好

一、红豆和绿豆能一起煮吗

红豆和绿豆可以一起煮的，它们并不相冲。红豆和绿豆的滋补作用各有不同，红豆能健脾，绿豆能清热，二者同煮同食不会出现副作用，它们一起吃还能排毒，补血，利水，瘦腿效果也非常好。

不过，红豆和绿豆是否一起煮要看你想要怎样的效果。如果想补血清热就可以同煮吃；如果目的用于清热就不要和红豆同煮，毕竟红豆能健脾有些热性；如果想健脾，就不要绿豆，绿豆性凉，刺激脾胃。最后，建议在煲汤的时候，红豆和绿豆不要一起，分开煮营养会更好。

该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈

二、红豆和什么一起煮粥比较好

红豆中含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等营养成分，营养价值较高，且具有一定的清热利水、润肠通便、补血美容等多种功效，红豆没有明显的食物禁忌，可以用来单独煮粥喝，也可以加入薏苡仁、黑米、黑豆、燕麦、牛奶、红枣、百合等一同煮粥喝，选择的食材不同，其功效也就不一样。

（一）红豆薏米粥

薏米是一种药食同源的中药材，和红豆一样，它也具有较好的利水消肿作用，红豆加薏米一起煮粥可以帮助排出体内多余的水分，消除身体水肿，对于湿气较重或浮肿等人群有一定的好处。

做法：

1、准备红豆、薏米各30克洗净。

2、红豆、薏米放入清水中浸泡几小时备用。

3、然后连同水一起倒入锅中，开大火煮沸。

4、然后转小火慢熬，直至材料烂熟即可。

5、可以根据自己的口味加入冰糖调味。

（二）红豆红枣粥

红豆和红枣中均含有较为丰富的铁，可以帮助补充人体铁质，起到一定的补血益气的作用，红豆加红枣一起煮粥对于贫血引起的面色苍白、疲倦乏力、手足不温等症有帮助作用。

材料：红豆60克，红枣10颗，糯米60克，冰糖适量。

做法：

1、将红豆洗净，提前浸泡2-3小时。

2、然后锅中加水烧开，放入红豆煮沸后转中小火。

3、煮至红豆微微爆开后，放入洗净的糯米搅匀。

4、待糯米煮开，然后放入洗净的红枣继续煮。

5、直至食材熟烂即可关火。

6、放入冰糖搅拌均匀即可食用。

（三）红豆黑米粥

黑米粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素等营养成分，它具有很高的药用价值，被誉为"补血米"，可以起到滋阴补肾、益气补血、健身暖胃等多种功效，与红豆一起煮粥更是可以加强其补血健脾之效。

材料：黑米100克，红豆50克，白糖适量。

做法：

1、将红豆和黑米洗净后，分别用清水浸泡6-8小时。

2、然后将红豆和黑米连同水一起放入锅中，开大火煮沸。

3、然后转小火慢煮直至红豆变软开花即可。

4、根据个人口味加入白糖搅匀调味即可。

（四）黑豆红豆粥

黑豆中含有丰富的铁元素，具有改善贫血的作用，黑豆和红豆一起煮粥可以加强其补血疗效。

材料：黑豆、红豆各30克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1、将黑豆、红豆洗净后，分别用清水浸泡几小时备用。

2、粳米洗净备用。

3、将黑豆、红豆、粳米放入锅中，倒入浸泡豆子的水。

4、再加入适量清水开火煮沸，然后转中小火煮至食材软烂。

5、然后放入白糖调匀即可。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 折扣信息 巨蟹座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 买得易 买得易网 双子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-10 23:34:19