红豆哪些人不能吃 红豆不能和什么一起吃

一、红豆哪些人不能吃

1、虚寒体质的人

虚寒体质的人最大的特征是畏寒喜热，体温偏低。特别是在冬天无论穿多少衣服都会手脚冰冷，背部发冷。如果你有这样的症状就说明你不适合食用红豆。由于红豆属于淡渗利湿之剂，所以虚寒体质的人不宜吃红豆。

2、胃肠功能较弱的人

由于豆类食物食用太多容易引起胀气，而红豆又是尤其容易引起胀气的豆类之一，所以肠胃功能较弱的人若吃多了红豆容易引起腹胀、腹痛、肠胃不适，容易加重肠胃的疾病。因此肠胃患有炎症或肠胃容易胀气的人不适合吃红豆。

3、尿频的人

红豆中含有较多的钾元素，钾离子在体内会代谢多余的钠离子，从而起到消肿利尿的功效，而尿频患者食用后可能会加重尿频次数，对身体造成一定的影响。

4、蛇咬伤者

被蛇咬伤者，百日内忌食赤小豆。

二、红豆适宜什么人吃

红豆一般人群均可食用。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好。适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。适宜肥胖症之人食用。

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三、红豆不能和什么一起吃

1、高淀粉食物

红豆是为一年生豆科作物，其本身就含有较高的碳水化合物，淀粉需要在体内经过重重分解才能被人体吸收，如果再与淀粉含量高的食物同食的话，可能会加重脾胃的负担，导致腹胀，常见的高淀粉有土豆、红薯、莲子、玉米等等。

2、高钾食物

红豆中钾元素含量丰富，而钠含量低，食用后具有能帮助排出体内多余的钠离子，从而降低体内血压，但如果钾元素摄入过量，会越发促进钠元素排除，继而血压过低出现头晕等低血压表现，常见的高钾食物有桂圆干、蘑菇、紫菜、海苔等等。

四、红豆和什么搭配效果更好

红豆含有丰富的膳食纤维、钾、钙、铁、铜等矿元素，对便秘、高血压、瘦身减肥等都有不错的调节作用，不过根据所选的食材不同，红豆发挥的效果也不一样，例如红豆和薏仁搭配能增强祛湿消肿的效果，而红豆和黑豆搭配能增强补血功效，因此红豆的效果和搭配的食材是紧密联系的，搭配合适，那效果就是最好的。

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2022-05-10 23:34:17