鲜啤酒能放几天 鲜啤的保质期是多长时间

鲜啤酒能放几天

但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。袋装鲜啤酒最多不能过7天，建议最好在3天内喝完。

鲜啤酒怎么保存

在保存鲜啤酒的时候，最好选择颜色比较深的容器来密封；然后放置在阴凉、干燥、通风处，最好是温度在0-5℃左右，保存时间较短，最好及时饮用。

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或者直接将密封好的鲜啤酒放置到冰箱里冷藏，设置好冰箱的温度即可。需要注意的是，如果低于这个温度，就要采取防冻措施;高于这个温度，就要采取放热措施。

啤酒储存保管方法

1、不要放在温度偏高的场所

啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。因此，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。

2、不要在日光下曝晒

夏季，有的饭店或经销单位室内无处存放，便放在露天堆放。这样也会缩短保存期，影响啤酒的口味。经过日光曝晒的啤酒会产生一种另人不愉快的异味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或绿色瓶，以遮蔽光线，减轻光化合作用，保持啤酒的质量。

3、要在保存期内饮用

当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。

4、冰镇温度不能过低

啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。

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2022-05-10 23:19:28