消毒柜使用方法及保养技巧 如何正确使用消毒柜

消毒柜使用方法

1、准备工作

在使用消毒柜前，大家最好用干净的棉布将餐具擦干，尽量保证餐具在放入消毒柜前不滴水。在放入消毒柜时应尽可能采用竖放，根据餐具大小放置在不同的碗架中，不要叠放，保证每件餐具都能接触到空气，以便通气和尽快消毒。

2、消毒阶段

将餐具放好后，关上消毒柜门，按消毒键，就开始消毒了，一般来说，建议大家先消毒30分钟，后自动转为烘干60分钟即可，但如果有客人来用餐，主人感觉不放心，也可以相应加长消毒时间。

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3、关闭消毒柜，取出餐具

关闭消毒柜我们可以选择自己手动关闭，也可以提前设定时间，自动关闭消毒柜工作。在任何工作状态，若要中途停止工作，按自动/关机即可停止工作或打开柜门，机器立即停止工作。

另外需要提醒的是，时间设定须在3秒内变换，一旦3秒过后，需更改时间，那就须按关机，然后再重新设定时间。消毒结束后，最好能过10-20分钟后再取出餐具，这样不仅能增强消毒效果，而且可以使消毒柜内臭氧有效分解。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。

消毒柜使用注意

1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒 的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下，内部温度可高达２００℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

4、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱 声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

5、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。

6、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

7、消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。

8、要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。

消毒柜如何清洁

第一步，在清洁前，一定要拔下电源插头，避免水渗入电器，引发触电事故。

第二步，用干净的抹布擦干消毒柜的外表面，如果表面有顽固的污渍，应沾清洁剂擦拭，并且还要将内部也一并擦干净。但擦拭时，注意不要撞击到加热管或臭氧发生器。

第三步，清洁完，检查消毒柜的柜门封条，若封条密封良好，不需要更换，但要是封条损坏，应及时修理好，以免臭氧溢出，影响消毒效果。

第四步，可用筷子包上微湿软布，擦拭消毒柜的橡胶门封，以保持门封光洁。

消毒柜的清洁保养

1、先拔下电源插头，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

2、用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

3、餐具入柜前须抹干，虽然餐具已经清洗干净，但也需要抹干表面的水汽才放入消毒柜内，防止餐具表面的水滴到消毒柜内，让消毒柜生锈，降低消毒柜的寿命。

4、经常使用清洁剂擦拭，消毒柜的表面和内部要经常使用干净的抹布和中性清洁剂擦拭，因为消毒柜的内胆、柜门和碗架等地方容易藏污。先用清洁剂擦干净，再用干抹布擦干。

5、别使用强力清洁剂，遇到顽固的污渍，许多人选择使用强力的清洁剂，这样不仅不能起到清洁的作用，反而容易损坏消毒柜，让其表面出现褪色或失去光泽的情况。顽固污渍，可以用沾有中性清洁剂的湿布，放到污渍表面，一段时间后再擦拭。

6、排出内胆积水，消毒柜内无论是内胆底部还是接水的盘子都不能有积水，切忌碗筷没有抹干直接放进消毒柜，发现底部积水，要及时把水排出并有干布抹干，否则影响消毒柜的使用。

7、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

8、消毒柜红外发热管通电加热，柜内温度上升至100°C以上，达到消毒之目的。一些用户把带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

9、消毒柜应放置在干燥通风处，与墙距离不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。

10、忌用热开水、汽油、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂清洗。严禁用水直接喷浇冲洗柜体，以防止电气绝缘性能降低，造成危险。

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2022-05-10 21:57:48