钜记饼家是澳门最多的饼家，港剧“巨轮”更让人人都认识他-萧正楠-更因此成为钜记的广告代言人。现售卖货品已超过三百多款，其中以杏仁饼、蛋卷、花生糖、猪、牛肉乾最深受顾客欢迎。在 2002 年至今连续十年成为澳门手信食品销量冠军。其葡式蛋挞也很受欢迎。澳门必到手信店，店内人山人海，但试食毫不手软！只是试食已很饱了，虽然你试了这麽多，也不好意思不购物，推荐鸟结糖及腰果曲奇，鸟结糖有三款味道，都不错，而且店裡很多也是多买多优惠。钜记饼家在澳门有超过二十几间的分店，几乎每个来到澳门的游客，都会到钜记饼家买伴手礼。他们的海苔凤凰捲相当好吃。
钜记最初在街头一角，以推车仔卖花生糖及薑糖为主。在1997年中， 开设第一间店舖，首创现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而驰名。现售卖货品已超过三百多款，其中以杏仁饼、蛋卷、花生糖、猪、牛肉乾最深受顾客欢迎。并成立产 品开发部门，突破传统，创造更多新品种, 例如；雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千层酥、金纽酥、陈皮饼、葡式凤梨酥、酥皮老婆饼、葡式曲奇饼、改良鸟结糖等等。务求令顾客在“钜记”找到心目中的手信。
钜记饼家提供了多种美味的食品，不同的人可能会有不同的喜好。以下是几种被提及的比较受欢迎的产品：
黑芝麻杏仁饼：这款饼干由多种食材制成，包括绿豆粉、眉豆、大米、砂糖、花生、植物油、杏仁、黑芝麻、奶粉、水和玉米淀粉。它的特点是酥脆、微甜且不粘牙，很多人认为它非常好吃。
蝴蝶酥：这是一种层次丰富的蛋糕，以其鲜香酥脆的特点受到好评。
紫菜肉松凤凰卷（或称紫菜肉松卷）：这种鸡蛋卷以紫菜和肉松为原料，口感鲜香酥脆，许多人喜欢它的味道。
雪花杏仁片：这些小而酥脆的饼干上撒有一层杏仁片，被认为是酥香可口的零食。
花生脆糖：这种糖果含有花生成分，带有浓郁的油脂香味，很多人表示非常喜爱。
黑椒猪肉干：这种猪肉干具有浓重的黑椒风味，肉质鲜美多汁，对于喜欢黑椒口味的人来说是一个不错的选择。
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2024-01-31 23:08:38
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