爆红意外点出产业困境！“万秀洗衣店”张瑞夫：制度对我们并不公平

时尚，不能以牺牲环境为代价，这似乎已是当今时尚界的共识，而提起物尽其用与旧衣时尚，许多人都会想到2020年中忽然一夕爆红的万秀洗衣店，这间由万吉阿公与秀娥阿嬷在台中后里经营了70年的老店，原本只是平凡的地方洗衣店，却在去年年中因为孙子张瑞夫突发奇想，让阿公阿嬷穿上店内长期留滞未取的服装，摆出各种活泼的“网红pose”在Instagram亮相，短短一个月就累积数十万追踪，不仅见证了深厚的祖孙情、令粉丝见识到旧衣穿搭的魅力，也让很多人从侧面了解洗衣店衣物囤积的困境。

为了帮助洗衣产业解决服装堆积的问题，近期张瑞夫更推出了名为“重新定衣”（Redefine）“被遗忘衣物循环平台”的计划，期望透过平台，让全台洗衣店内遗忘的衣物，有重新上架流通的机会，让洗衣店流失的成本能够回收，并提供消费者一个具有洗衣职人“清洁保证”的衣服，让每个时尚单品得以循环再利用，并提供弱势族群服务与就业机会，而这次借由与BeautiMode分享创立平台心路历程的机会，张瑞夫从产业的观点出发，阐述目前“定型化契约”对洗衣业者的限制，以及自己是如何从解决困境的角度出发，发想出将结合销售、清洁、资讯合而为一的“重新定衣”计划。

BeautiMode：洗衣店会有淡旺季之分吗？

换季的时候就是我们的旺季，还有年节前、学期开始前也是旺季，不过这就产生了一个问题，客人在换季的时候把衣服拿来，因为接下来不会穿到，所以就把洗衣店当自家柜，等到要穿的时候再来拿，但是衣服在洗衣店放这么久，如果又出现脏污，他们就会觉得是我们没洗干净。

BeautiMode：碰到客人不来拿衣服的情况，你们会怎么处理？

其实法律上的定型化契约，有规定我们需要负一个月的保管责任，超过一个月可以收保管费，但是在实务上，洗衣店为了不要失去客人，几乎都不会收额外费用；条文上还规定，如果衣服在店里留了六个月以上，在经过催告之后客人还是不来拿，我们可以把衣服“留置取偿”，但是人家就已经不来拿了，我们留下衣服有什么用？而且一般洗衣店也不敢跟客人取偿。

这就是我觉得定型化契约对洗衣业者很不利的地方，因为不但店家不敢要求客人额外付钱，条文其实没有规范如果客人就是不来拿衣服，这些衣服业者可以怎么处理，反而让客人觉得，就算把衣服丢在洗衣店也没关系。

BeautiMode：为什么客人会在被通知之后，还是不愿意来洗衣店拿衣服？

什么原因都有，有时候客人已经买了新的衣服，有时是客人过世，我们把衣服送去家人也不愿意收，以前还有外地来工作，离开后不愿意为了衣服特别跑一趟的。我跟阿公阿嬷聊过，因为邻里关系，其实他们都知道衣服是谁的，客人发生了什么事，有的是因为外遇，最后妻离子散全家都搬走了，有人是生意失败所以生活落魄，或是被抓去关，甚至还有白色恐怖时期，客人因为在被抓走的人家里做厨师而被牵连，所以没办法回来拿衣服。

BeautiMode：万秀洗衣店目前店里有多少件无人认领的衣服？除了帮阿公阿嬷拍照之外，这些衣服你们会如何处理？

乍看之下大概有400件吧，其实从我有印象以来，家里就一直有客人留下的衣服，我阿公阿嬷的做法是就放着等客人来，但有些真的放太久，我们会就捐出去，例如九二一大地震跟风灾的时候，我们家都有捐过衣服。

其他洗衣店我有听过丢弃、捐赠，还有比较少人提起的是，有些工厂、古著店会去洗衣店收衣服，所以有些古著店一件衣服可以卖到数千元，但是它其实是从洗衣店廉价流出去的。而那些被工厂收走的衣服，有时候会跟旧衣回收箱的衣物混在一起，经过简单的熨烫、上标，就流入市场的摊贩和小店面。我觉得这是很不健康的机制，一方向洗衣店无法回收成本，一方面对消费者也不利。

BeautiMode：所以你才想出为洗衣店里被遗忘的衣服建立平台？这个计划你酝酿很久了吗？

其实没有，因为我从小在洗衣店长大，觉得店里有客人不要的衣服很正常，是理所当然的事。

会开始想做点事，是在帮阿公阿嬷开IG之后，我收到很多回馈，来自基隆、意大利、美国、伊朗、日本的洗衣店，甚至还有家里开洗衣店的记者，都告诉我他们也有一样的问题，加上很多人在IG上说，看了我们的页面才知道，原来老衣服可以这样搭配，也有人询问这些衣服能不能购买，才让我开思考，我们是不是可以借由建立一个结合销售、穿搭、收纳、清洁、环保资讯的平台，来解决洗衣产业的问题。

很多人不愿意买旧衣，就是因为担心清洁的问题，所以建立有清洁品质保证的平台，既能解决产业的困境，也能为消费者创造价值，让大家知道原来老衣服可以这样穿，就算不从平台上购买，也可以回去看看长辈收藏的衣服，增加和家人的互动。

BeauitMode：感觉你想要达成的目标很多，这个平台除了旧衣销售、清洁，还肩负推广循环经济、永续时尚，甚至是增进与家人感情的功能。

我想做的事真的很多，我甚至还在想，将来如果平台有盈余，可以去为弱势家庭、独居老人洗被子、织品，然后鼓励更多人加入。其实我们现在也有在做一些公益服务，去帮社福团体增咖曝光度，或是借由分享我们的故事，来鼓励更多长辈尝试新事物，这些都是在帮阿公阿嬷弄了IG之后逐渐发想而来的。

BeauitMode：在帮阿公阿嬷弄了IG之后，他们有因此主动去尝试更多新的穿搭法吗？

阿公阿嬷其实都有各自的坚持。比方说阿公很传统，出门见人一定要穿衬衫跟西装裤，因为他认为洗衣店一定要给人干净、整齐的感觉，而且他还有一个配色的原则，一定要上浅下深，或下浅上深，不会全身都穿一样的颜色，这一点在穿搭的时候他很坚持。

至于阿嬷本来就爱打扮，她每天早晨起床会先化妆，是个喜欢用领巾，有点日本化的人。在我们的穿搭过程中，她跟阿公从衣柜里拿出很多以前的衣服，这些衣服他们因为觉得自己年纪到了、不适合，或是没有机会穿，所以一直没有拿出来，但是借由穿搭的机会，他们重新把它们拿出来，再次发现衣服的价值。

当然，在穿搭的过程中，他们试过很多以前没有尝试过的风格，出门也会花比较多的时间打扮，阿嬷还特别会去翻衣柜，他们有很多衣服都是从年轻时期就保留到现在，因为从前的衣服很珍贵。

最近发生了一些很有趣的事，阿嬷因为四、五十岁时曾经变胖，后来才又瘦下来，所以开始穿搭之后，她发现自己可以穿得下年轻时期的衣服，有一次她从衣柜里翻出一件裙子，穿上之后很高兴地要我帮她照张相。

采访编辑：BeautiMode

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