自2001-2012年间,全球非香槟气泡酒由4250万箱(9L装)增长至了1.81亿箱,预计到2016年,全球销量将达到2亿箱,其中又以产于意大利东北部的Prosecco气泡酒是为「最闪耀的明星」,Prosecco气泡酒更引领全球气泡酒市场。
酒款的创新是其中一项重要的原因,Prosecco简单易饮、低酒精度、低酸度,实惠的价格更深深吸引着全球消费者,让气泡酒不单局限在特殊场合。
气泡酒成为了一种日常饮品,带动了气泡酒的全球消费,另外,义大利葡萄酒当局对于Prosecco气泡酒的产地的认证(DOC,DOCG)和品质管理,也大大提升了Prosecco的酒款在大众面前的形象。
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2020-01-22 10:47:00