香港佳士得于2013年3月16日周六呈献的“寻味之旅：唐英年窖藏珍酿”拍卖专场共取得港币48,052,488(美元6,222,797)的总成交额，成交率以项目和成交额计算均高达100%。
此次为期两天的拍卖汇聚了多间勃艮第酒庄的佳酿，年份跨越1949至2010年。其中6瓶产于1995年的1.5公升装罗曼尼康帝引领了整场拍卖的最高成绩。一些较鲜为人知的酿酒商，如Simon Bize、Leroy、Mommessin、Etienne Sauzet、Anne Gros、Lamarche、Ponsot 和Mugnier，它们亦取得了不俗的成绩，其总成交金额均超出了最高估价的60%。
同时，佳士得亦开创了于酒拍中使用―Prooftag Bubble Seal™‖标签的先河，用于追踪及确认每一瓶佳酿的来源。
下图为十大成交价目表(成交价已包括买家佣金在内)：
佳士得中国区名酒部主管谭业明(Simon Tam)表示：“此次私人窖藏专场拍卖汇集了出自71家勃艮第酒庄的佳酿，其中很多酒庄虽久居深巷，不为人熟知，但是酒香流长。我们希望把这部分酒庄推介给亚洲客户，此场拍卖亦为市场引进了一些不为人熟悉的名字，激发了藏家对它们的追求。我们在未来将推出更多类似的葡萄酒拍卖，在扩大藏家视野的同时，为日渐崭露头角的葡萄酒制造商创造良好的发展空间。”
注：拍品估价不包括买家应付酬金；成交总额为下槌价与买家应付酬金的总和，并不包括其他费用、融资成本或买卖方信贷。
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2020-01-21 21:48:00
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