第14届世界侍酒师大赛3月29日在日本决出胜负，来自瑞士的保罗-巴索(Paolo Basso)获得世界最佳侍酒师称号。
现年47岁的保罗-巴索服务于瑞士提契诺州沃卡罗村(Vacallo)的孔卡贝拉酒店(Conca Balla)。他击败了同时进入决赛的比利时侍酒师亚里士泰德-斯柏思(Aristide Spies)和加拿大侍酒师维罗尼克-里维斯(Véronique Rivest)，摘得桂冠。
此前保有世界最佳侍酒师称号的是2010年获得该项赛事冠军的英国人杰拉德-巴赛(Gerard Basset)。
为期三天的比赛迎来了世界54个国家的侍酒师参赛，考验了他们酒与食物搭配的知识和为各种各样客人服务的技能。
世界侍酒师大赛创立于1969年，迄今已举行14届。
评委会主席、1989年最佳侍酒师称号获得者塞胥-德伯(Serge Dubs)表示：“一个优秀的侍酒师不仅要掌握各种酒的知识，还能让客人有宾至如归的感觉，懂得如何帮助他们更好地享用美食。”
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2020-01-21 05:47:00
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