对抗换季皮肤困扰从吃开始！日本杂志推荐的秋季明星食材

如果想要改善青春痘，可以摄取“番薯＆苹果”！

说到青春痘的治疗，很容易想到的作法是洗脸和涂药等直接保养肌肤的方式。
不过，便秘其实也是造成青春痘的重大原因之一，因为番薯和苹果等食物富含膳食纤维，如果经常摄取，就能改善便秘状况。

建议可以配合摄取优质的脂质来改善便秘，在使用番薯做菜时，可以加入橄榄油或椰子油来烹调看看！　正餐之间吃些杏仁与核桃等坚果类的零食也不错。

“柿子和南瓜”对肌肤粗糙有不错的效果

柿子和南瓜富含胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以帮助肌肤恢复光滑细致。此外，柿子的维他命C是橘子的2倍，可以帮助胶原蛋白的形成！　南瓜则有丰富的维他命E，具有改善血液循环的效果，可以将养分传送至肌肤。

搭配摄取可以做为新增肌肤原料的蛋白质，效果会更加显著。可以稍微花点工夫来搭配，例如，柿子就搭配豆浆做成冰沙，南瓜可以搭配豆类蔬果和肉类食物一起烹调。

推荐摄取“葡萄和茄子”来改善斑点

葡萄皮含有花青素，茄子皮含有茄色素，两种都是多酚的一种，具有相当出色的抗氧化作用，可以改善斑点暗沉。

葡萄的话，请尽量选择可以连皮吃的类型，此外，听说茄子的茄色素，只要煮过5分钟之后就会消失。因此，建议使用蒸或炒的调理方式！
搭配富含维他命C的甜椒一起摄取，效果会更好。

黑眼圈的话可以摄取“南瓜”

南瓜含有丰富的维他命E，可以帮助血液循环，对于改善黑眼圈有很大的效果。又甜又松软美味百分百，具有舒压放松的效果♪

维他命E也很容易因为加热而流失，所以，烹调的诀窍就是不要加热太久！　如果想要做成南瓜沙拉，推荐可以稍微加点核桃一起品尝。能够促进血清素的分泌，大幅提升睡眠品质☆

透过品尝当季食材来达到美肌效果的作法，还请务必亲自体验看看！

参考：庄司泉《排毒蔬果汁》（2012年4月、主妇之友社）

（由井妙）