制服是美感生活的训练也是实践 专访资深制服设计师廖佳琳

“穿着制服是美感生活的训练。”这是制服设计师廖佳琳30年来一直秉持的创作理念，她认为“穿着什么就要像什么，不能因言行举止而破坏了一件时髦制服，这就是一种美感的训练。”凭借这样不轻易妥协的态度，由廖佳琳所带领的卓蓉制服团队，一举夺下2015年世界洋服同业联盟大会“金首奖”最高荣耀。

当年一个偶然机会，廖佳琳到朋友的制服公司工作，完全不懂这一行、也不是本科系出身的她，却对这个行业充满热情。第一次接到百货专柜订制制服，对服装业完全陌生的她，只能靠着阅读相关书籍来累积专业知识，大胆接下工作的结果，客户给予了极大肯定，也就是凭借著这股热诚，廖佳琳在1990年成立卓蓉制服团队，百货业、金融业订制制服的订单不断上门，转眼间，就与制服共度了30年的时光。而多年来累积的经验，也使得她在承制2010年上海世博会台湾馆制服时，在短短20多天便完成提案及设计制作，将386件工作人员及亲善大使的服装在10天内赶制完成。

“人与服装是会互相影响的。”廖佳琳重新定义制服的重要性，“不论男女，当你扣上钮扣、系上皮带、打着领结，就不该随便扭动身体，做出越矩的行为。尤其衬衫较合身、西装裤贴腿，大幅度动作会使扎好的衬衫起皱痕、不体面，所以穿着制服时更应该特别注意自己的行为举止。”廖佳琳认为，穿着制服代表美感，而美感是一种生活，尊重自己的服装礼仪也是时尚的表现。

为国际外商银行公司设计男女制服长达10年之久，廖佳琳最新一次设计是在春夏时，以深灰混纺基底布料，再以嫘萦布料包边，增加立体感，特殊的双层剑形翻领，俐落优雅；在简约的条纹衬衫上，以抽皱荷叶边设计，增加胸口分量，呈现甜美气质；而秋冬的连身洋装，以简洁低调深蓝色为主布，厚棉的西装布，防皱且具有挺立感，更能穿出知性美；一整季的制服，包含裤装、裙装、连身洋装、羊毛外套，不仅设计多样化，更兼具机能与舒适感。

在与客户洽谈之前，廖佳琳一定会先做好功课，“我一定会厘清这家公司的风格形象，包含以往的制服样式，甚至准备多款样品当场展示，并向客户解释部分设计与细项缘由，就算遇到专业术语，也要让他们觉得简单易懂，这样才有助于双方沟通上的顺畅。”比其他竞争者更专业、更贴心的发想，常是廖佳琳胜出的关键。

然而在思考制服设计的细节时，廖佳琳最在意的就是舒适度，“服务业一星期五天都须穿制服，要时常洗、晒、烫，因此我喜欢选用功能性的布料，国内大厂勤益、力鹏或国外大厂意大利Star、法国Lepoute等高级布料，具有多功能性，免烫防皱、吸湿排汗、透气都是我的首选布料。”廖佳琳说，“我甚至有自己的工厂，正在研究开发布料，根据客户的需求，找出符合的布料。我也会自己设计辅料，各式激光切割的压克力扣，或者施华洛世奇钻扣、山茶花胸针、丝巾等配件，都是我所在意，且细心设计的。”

柜姐们对制服骄傲的荣誉心，也成为廖佳琳设计的动力。她回忆起某次拜访一间外商银行时，一位女性行员骄傲对她说：“忙了一整天，下班后穿着公司制服与男朋友赴约，一点也不突兀，反而觉得自己美艳动人，好迷人。”

拥有30年制服设计制作经验的廖佳琳，对于制服美感绝不轻易妥协，但也不禁感叹，产业近年来出现极大的转变，“有些客户主管们不太在乎制服的重要性，认为制服只是工具，业绩数字才是首要，对于公司门面、形象等，关注不多，甚至是请工读生、助理来看样品，草草带过企划便结案。以前每年一大改设计，现在二、三年才一改，企业的价格取向，能穿就可以的态度，跟从前不同了。”

尽管如此，廖佳琳旗下的卓蓉团队仍积极参加国际赛事，让制服设计稳定发展，由于喜爱设计，持续对服装的热情，她在2011年成立了廖佳琳美衣哲学，为客户制作专属个人订制服，廖佳琳表示，“目前整个团队正在筹备高级成衣，走轻熟路线，主打25至40岁的女性上班族，在明年会推出30件的系列作品。”

撰文：You Chung Chung 资料来源：卓蓉、You Chung Chung