时尚产业人力断层如何解？Nicole + Felicia的下一步

身为台湾手工礼服品牌，Nicole + Felicia在中国的各大城市几乎都有据点，能将每季的设计量产销售，东南亚海外厂的功劳可不小，主掌生产面的Felicia说，“家族婚纱事业每个月至少要消耗几百万针的数量，当Nicole + Felicia的礼服一上产线，数字又会再飙升。”

品牌创立初期，Nicole与Felicia常会为了分配在哪条生产线、运费的数字以及其他管销费有意见出入，但这段磨合期也让两人更有默契，“Nicole + Felicia的礼服一定有华丽的珠饰、蕾丝与水钻，所以每件的缝针数至少是国外品牌的三倍。当品牌一上生产线，很容易就卡单，后来姐姐也会分析相关数字给我听，例如不能延误制作与交货期的时间，或是每个工厂都必须要平均分配，不能让工人没钱可以领。”Nicole说。

专业职人难寻 现倚靠劳力密集的海外厂 原本Nicole + Felicia的礼服制作平均分配在台湾与海外厂，随着品牌订单数量越来越多，台湾能制作的人越来越少，而且从台湾人口数以及劳动人口数来看，就可以了解与东南亚国家的差异性，面对这样的劳力断层，Felicia分析，“台湾人才外流，我们目前所倚重的打版师、裁缝师，现在大约50岁，堪称国宝级的人才，拥有丰富经验，速度快又准确，当年我爸创业时，和他们一起打拼，但现在已找不到和我们一样年纪的人，去做这些专业的事情，这些专业人才本来就不多，或许再过5年、10年，等他们退休，精湛技术没有人能传承下去，十分可惜。”

培育婚纱产业人才刻不容缓 Felicia每天都想着，如何继续滋养这个公司，“婚纱礼服是人力很密集的产业，需要大量人手，目前北投总公司有两个打样室，公司员工大约60人，我面试过无数有兴趣的应征者，每次都把丑话说在前头，告知他们业务与设计助理的工作内容有多辛苦，但进公司之后没多久，不是与预想的落差太大撑不住，就是真的不适任被刷掉。”

她无奈地说，“现在很多年轻人宁愿月领两万多元的薪水，只想舒服坐在办公室里，也不愿多领几万，从事这样劳力或专业手工的职业。人人都想当服装设计师，或是挂个艺术总监头衔，觉得缝纫师、裁缝师、打版师没那么好听，中国现在也面临这样的问题，小乡镇的人也不愿去大城市打拼，宁愿留在自己的家乡简单过生活，这对经济来说，是件可怕的事。”未来Nicole + Felicia倾向在暑假时与技术学院合作，虽然一样要经过筛选，但培育专业人才，绝对不能暂缓脚步。

将问题当成经验累积 冷静面对突发状况 除了人才培育，Felicia每天在公司看数字、下单，了解进货与产线状况，“我也很想做设计啊！”她说，自己每天被绑得死死的，反倒羡慕起没有固定座位的妹妹，因为包含所有外销客人的样品开发、看样的时间与排程，甚至是采购，这些都属于Felicia的业务范围。Nicole则是笑说，Felicia底下的采购部门一定很怕看到自己。

“品牌需要的物料，比外销复杂很多，除了白纱，还有礼服。光一件礼服，可能要订10种珠材，但白纱或许就一个颜色。”Felicia无奈表示，“我在办公室最常做的两件事，就是反应与解决。例如，面对长年倚赖的厂商，竟然会在重要时刻，把要交货的1,000码布料染错颜色，当时又有大批货急着要出，遇到突发状况没时间抱怨，只能想替代方案，或是寻求其他厂商即刻救援。”一直以来，总是会有这样的突发事件等著解决，Felicia把它当成一种经验的累积。

协调设计与生产 历经磨合的姊妹默契 相较于Felicia复杂的工作内容，Nicole说，“我真的很自由，公司的每个角落都可以是我的工作室，让我跟团队沟通我的Idea，透过不断修正，去找到设计图的完美与协调，天衣无缝的配合，让我很信任他们。”在品牌营运这几年后，Nicole对于生产面也有很深的了解，“在设计当下，我会知道哪些布料是我不能订或是拿不到，例如只能拿到一块布料，这样做好的样品就无法量产。或是某些厂商一次出货要2,000码的数量，对我们来说，基本上是不可能的，而且不囤货是姐姐的坚持。”

Felicia表示，“囤货是我最忌讳的事，在营运上，这等于是把钱放在仓库的意思，高单价礼服没办法一次做到300件的数量，幸好Nicole + Felicia大部分使用欧洲高单价布料，虽然价格高，但100至200码就可以订，很符合我们的需求。”这也是品牌初期经过磨合所产生的默契。

延伸东方人身材比例 短礼服设计大受好评 在设计上，Nicole + Felicia以精湛手工与华丽缝珠作为品牌的辨识，“我是一个善变的人，喜好与设计也会一直变。”这是件好事，毕竟做设计的人不能一成不变，“纵使风格上会持续做调整，手工与缝珠将是一直保留的元素，而且我接收很多来自客户与艺人的反馈，更清楚了解在那些部分可以更精进。”Nicole说。

能够出席各种场合的礼服，在台湾选择性太少，所以Nicole把自己最爱的华丽风格当成设计主轴，“我喜欢露腿大于露胸，所以近期很爱设计短礼服，因为觉得露出腿的曲线很美，东方人身材没那么高大，短礼服正好拉长比例。”而在品牌旗舰店开幕时，林心如、欧阳妮妮等嘉宾也都换上了短礼服。采访当天，店内有一半的礼服都在中国，品牌受艺人青睐喜爱，出席活动时穿着Nicole + Felicia，刚好也是种宣传。

顾客族群皆是爱自己、对穿着讲究的女性 原本将族群锁定为25岁至35岁的女性，但她们发现，年龄并不是客层最主要的分界，Felicia觉得每天画全妆的人很少，但这却是会来店购买白纱的客人的共通点，“我们的客户是每天都会打扮自己，对体态很要求，热爱健身、有品味，对穿着很讲究，非常爱自己的新娘。”或许有人认为订制婚纱价格不斐，但姊妹俩反问，为何宁愿选在高级饭店结婚，却不愿意花多一点钱在女人最爱的婚纱上。

回想创业路上，Nicole不断鞭策自己，每一季都要比上一季更好，“我妈妈不是一个喜欢称赞别人的人，但是到这一季，我妈竟然跟我说‘我真的不知道接下来你还能做什么！’听到从她嘴里说出的这句话，这会比我得了诺贝尔奖更开心吧！可能她觉得我有做出一个品牌的样子。”但Felicia常听到妈妈在人前称赞妹妹，脸上尽是满满的骄傲，只是Nicole不知道而已，姊妹俩都认为，得到父母亲的赞赏比什么都来的值钱。

站稳中国脚步后 继续前进欧美国家 原本就设定在2017年底要开Nicole + Felicia旗舰店，但两姊妹却从没想过会开在丽晶精品。以近程目标而言，Felicia希望先把中国市场经营好，“当初我跟老爸说，想去欧洲设点，他反问我，为什么一定要去欧洲，‘欧洲品牌都想进中国，而你们在中国经营的那么好，为什么不好好耕耘？’我心想，好像说得有道理。但最早中国的买家与合作伙伴，希望我们先在北京设点，之前也先去勘查地形，没想到峰回路转，选在台北，虽然地点改了，但旗舰店开幕一星期后，老爸就问我们，什么时候去北京开店，他虽然很细心，但同时很冲的！”Nicole + Felicia预计最快年底前，可以完成在北京开店的目标，有朝一日也希望进军欧美，成为国际知名品牌。

为了让顾客有被宠爱的感受，Nicole + Felicia提供高端体验式的服务，鼓励店员休假时，也能去精品柜上参观或消费，“因为顾客期待的就是这样的服务水平，我们的团队就该有这样的认知，才能提供最棒的服务，比较起台湾其他竞争品牌，我们在这一点上，做的算比较好。”姊妹俩自信的说。

两人也透露，很多顾客到店上原本指名购买西方人很爱的鱼尾款式白纱，但当试穿了华丽蓬裙的款式后，就舍不得脱下来了，而之所以会有如此的结果，其实也与宴客场地有很大的关系。

“外国人很喜欢鱼尾，是因为想展露曲线，而且他们常选在教堂或草地举办婚礼，台湾大部分则办在大酒店，场地宽阔，礼服自然也要够大气。”Felicia分析说，“东西方文化不同，对美的定义不同，但一件衣服如何诠释，还是要新娘开心最重要，真的会有命定款式，这与个人风格有关，挂在架上再美，或许都没有命定款穿在身上来得耀眼。”

Felicia自认蛮敢露，但她立刻补充说明，不会是露胸啦！“我很喜欢带有光泽感的真丝质材，或许制作成素面贴身大露背，或是露腿，不会让人想歪，但梦想中的婚纱，好像每年都在变耶！”

未来Nicole与Felicia期盼品牌能跟着她们一起成长，每一季都能突破，将每个细节都做到最完美，果然两人还是都遗传到父亲求好心切的个性。

采访摄影：BeautiMode 资料来源：Nicole + Felicia