HERMÈS爱马仕御用建筑师新作亮相香港中环！以香港独特“竹子鹰架”为灵感打造时尚橘色盒子

你对爱马仕（HERMÈS）有什么印象呢？迷人的橘色盒子、与马术之间的渊源、艺术品般的丝巾、珍藏等级的皮件饰品、无可挑剔的皮革工艺与创意⋯品牌始创于1837年，百年间流传着无数的传奇故事，许许多多的传奇造就爱马仕的品牌价值。

爱马仕世代相传的经营策略已来到了家族第六代的成员，首席执行官（CEO）Axel Dumas与全球艺术总监Pierre Alexis Dumas及家族其他成员一同现身香港，只为这家位于中环置地太子旗舰店的开幕仪式。早于45年前，爱马仕便于香港开设第一家店，积极开拓亚洲顶级时尚市场，至今持续将传统工艺融入创新思维，同时也将艺术带入生活体验中。

香港，一栋栋高耸的大楼矗立天际，垂直的城市线条是大家对它的印象。伫立于中环雪厂街与德辅道转角三层楼高的旗舰店，外观以垂直的铝合金整齐排列著，橘褐色的金属光芒与城市肌理相互辉映。建筑设计师Denis Montel着手进行这家店的设计时，发现香港以竹子搭建的鹰架十分有趣，也代表着在地的生活文化，因此延续竹子鹰架附着于建筑物外观的概念，以铝合金帷幕呈现，更显俐落与现代感。

走入店内，不免注意到以马赛克砖拼贴并蔓延在整个楼地面的设计，这是爱马仕每家店的传统，会以同样的花纹拼贴搭配不同的色砖呈现。低矮的楼层高度也随着步伐的移动而逐渐展开，错落的楼梯引导著动线与视线，同时也让光线恣意地穿透在每个楼层。原本楼层低矮、光线阴暗的老旧建筑，透过建筑师Denis Montel打掉部分的楼地板面积与整个外墙，引进大量的自然光，并将楼梯作为天井的概念，不但让大量的光线透过铝合金帷幕进入室内，同时与外界又保有一份若即若离的隐密性。

为展现低调、温暖与高雅的空间感，每一个楼层空间皆以淡雅的茶色、褐色系呈现，主要包含竹子、皮革、漆木、金属、灰幔与大理石等材质，空间的每一个细节犹如皮革工艺般地细腻，建筑师Denis Montel特别使用大量的竹子材质，于墙面、楼梯、地板与展示柜，透过设计语言的转化，让属于东方文化的材质，也能与爱马仕的品牌文化相互辉映与衬托。为了让客人可以轻松地探索每个楼层的角落，建筑师特别将楼层的楼梯放置于不同位置，增加动线的趣味性。一向重视橱窗设计的爱马仕，再次与法国艺术家Zim & Zou合作，他们擅长于纸艺装置，在转角的大橱窗中，以充满童趣与色彩缤纷的纸艺建造一座高达五米的城堡装置，并将龙兽、飞鸟及小匠人等巧妙地与商品结合，像是丝巾制成的风筝高空飘扬，不论是站在街角观赏、抑或是由室内二楼的位置俯瞰，皆有不同的风景。

一楼空间主要展示品牌最具代表性的丝巾、香水、珠宝配饰、男装与马术相关系列，二楼以女性时尚、包款、高级珠宝与隐密的小客厅为主，三楼则是以生活居所的概念完整陈列居家系列。爱马仕致力于传统与创新的完美结合，不论哪一个季节或是在某一个时刻，走进这座橘色大盒子中，探索品味的感官将被满足！

专访巴黎建筑师事务所RDAI建筑师DenisMontel

你与爱马仕工作已有很长一段的时间了，你会如何描述爱马仕？ 对我来说，我们合作相当长的时间，他不只是一个品牌，而像是很要好的朋友一般，我们认同并共享彼此的价值观，彼此都有默契，不需要说出口也知道彼此要的是什么。

在这个案子中你觉得最有趣的部分是什么？ 案子进行当中当然会有很多次的讨论，不过我觉得最棒的是在开始跟结尾的时候。一开始在草图和外观设计时，我们仍然会有频繁的对话，试图寻求解决方案，彼此交换意见并给予回馈，对我来说是最好的一刻。接着工程开始进行，总是会有一些执行上的困难。等到最后终于从想像阶段进入可以亲眼看见建筑整体时，以及最后一部分的修饰让它达到完美的状态，也是设计的乐趣所在！

可以谈谈建筑物的外观吗？ 这家店的外观较为封闭，我们尽量在原来的结构上多开几扇窗，因为这一面原来是个没有窗户的墙壁，同时也进行店内楼层挑高，希望能引进最大量的自然光，但又能保有室内的隐密性。当我第一次来香港时，看到街上许多用竹子搭的施工鹰架，觉得真是好看，后来我去中国的时候也有看到，这种鹰架简直是艺术。这次在设计建筑外观时，就将其作为主要的灵感。原本试图想要使用真的竹子制作建筑外观的帷幕，但后来考虑到维护方面所以改用较为坚固的铜色铝合金。

请谈谈这个爱马仕旗舰店的设计理念？ 这次设计案，有几个较难处理的部分，包括满足各式空间的分配，还要令其感觉开阔大气，然而它原先的结构却是个厚重，给人有点压迫感的混凝土大楼，因此我们特别在动线上制造出在空间漫步的感觉。在从一楼往二楼、二楼往三楼的阶梯，特别设计两个不同的开口，当顾客通往不同楼层时，需要穿越空间而非直通通的往上，试图透过这漫步的过程发觉店内不同的角落，光线也更能穿透每一个楼层。

你如何让这家店与香港文化产生连结？ 上述这家店的外观设计，便是代表了某种亚洲文化的象征意涵，而爱马仕品牌则是非常法式的。这部分我们让东方与西方的文化，在空间中完成对话。

在爱马仕众多的专门店当中，不变的设计语言是什么？在你的设计当中，有任何爱马仕指标性的象征在内吗？ 我比较会称之为code（符码）。每个专卖店，都是量身打造的，但大部分的空间设计，我们会有一些共通的符码，例如用于地板的马赛克拼花砖，天花板上的饰条，这些设计元素皆是来自于爱马仕巴黎的第一家店。我们很喜欢在设计上玩转这些象征品牌精神的符码，比方说地砖的特殊图腾，它辨识度极高，我们为它添上不同的颜色，但不修改图腾本身的运用。图腾便是符码，我们正在尝试建立一系列的色彩，用于皮材、地毯、地面与楼梯等，色系可能有的较暗，有的较亮，即使是看起来很像的，也都会有微小的差异。

可以跟大家介绍新店里你最喜欢的地方吗？ 也许是一楼走到底的角落往回看，视线会穿越阶梯到另一端，再穿透墙壁看见帷幕之外的街景，这个长形透视层层叠叠，隐隐约约，似有若无地呈现许多画面，我个人是很喜欢这个透视感的手法。因开放的外墙与阶梯设计，让店内拥有美丽的光线结构，走动时可以看见光影的变化，让阶梯不只是商店内的上下楼阶梯。

当你在做设计的时候，什么元素是最重要的？ 我觉得是找到最佳平衡点，结合你想要的材质、颜色、光线、空间等因素之后，试图让这些元素达到平衡，及比例上的平均，并且简化其复杂度，让一切看起来协调，就是我觉得最重要的。 香港专属Malice系列限量包

为了此次香港中环置地太子旗舰店的开幕，爱马仕特别订制5款Malice系列限量包，此包款并非我们熟悉常见的款式，而是一款优雅复古的开合包，同时融入大量的香港文化意象，包括赛马、赏雀观鸟、骰子与摩天大楼等⋯利用皮革镶嵌的方式呈现每一个图案，由于制作细节繁复与困难，须由技术高超、熟稔皮革特性的工艺师傅手工进行制作，从剪裁至拼贴的每一个细节，仅能容许0.036mm内的误差，并需要一次完成且不能修改。Malice系列虽使用皮革镶嵌，但包款表面摸起来非常平整滑顺，丝毫感觉不到接缝处，精湛的工艺结合地道的生活意象，注解了爱马仕与香港的文化价值。