以“探索”为创作核心的华裔设计师Daniel Wong，总是乐于与不同领域的品牌跨界合作，这次与台北W饭店联手推出“狂艳部落”双人下午茶，将自己最擅长的印花、动物、自然元素融入茶点之中，并亲自打造狂艳熊点心架，盛装特色点心。
Daniel Wong生于加拿大，在旅居苏格兰、香港、伦敦和米兰等地后，于2013年定居台北，并在隔年推出同名品牌。曾为Lady Gaga、蔡依林、莫文蔚等多位名人设计演唱会、专辑服装的他，也跨足饮品、商店、百货视觉设计。2014年，Daniel Wong的同名品牌从台湾出发，以台湾黑熊为灵感设计出“Sunlight”和“Starlight”两只守护熊，象征在日月星辰照耀下，带给探索者们充满源源不绝的自信与勇气。
Daniel Wong的设计中，总是包含大量的自然和印花元素，从星芒、钥匙、蝴蝶、羽毛到各式动物，以黑、白、银、土耳其蓝、粉红等色泽打造强烈的视觉风格，这次透过台北W饭店甜点主厨何玉梅、紫艳中餐厅行政主厨邬海明的巧思，将这些元素转换成美味吸睛的茶点。
Daniel Wong表示，“紫艳的港式点心是我的最爱，道地的风味让我想起在香港的时光。这次的联名下午茶就由紫艳中餐厅主厨邬海明操刀港点设计，结合台湾在地食材，带出港台连结的精神。”
Daniel Wong这次也为同样是香港籍的邬海明主厨设计围裙，展现美食与时尚的完美结合。他表示，“W饭店总是带给人新潮、活力的感觉，希望透过这次的合作，增添大家对时尚美食的好奇心和无限的想像力！”
除了吸睛的造型点心，紫艳酒吧与Daniel Wong联手为“狂艳部落”双人下午茶设计两款特色调酒，并以品牌守护熊来命名。其中的“Sunlight”以琴酒为基底，加入芭乐汁、柠檬汁和些许苦艾酒，再以红心芭乐干点缀，运用在地水果打造酸甜爽口的滋味；“Starlight”则以Daniel Wong最喜爱的奶昔饮品为发想，以龙舌兰为基底，加入覆盆子果泥、牛奶、鲜奶油、白可可香甜酒，再加上草莓及薄荷叶点缀，浓郁的奶香和香甜的气息，最适合午茶时光享受！
台北W饭店 x Daniel Wong狂艳部落联名双人下午茶 赏味期间：即日起至2018年6月30日 14:30-17:30 价格：每套台币1,800元，10％服务费另计。 餐点：含9款甜咸点、2人份茶饮、咖啡无限畅饮及4杯精选调酒。 订位电话：+886-2-7703-8887
Text、Photo：W Taipei
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2019-03-07 17:36:00
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