摇滚、素食与环保！英国时尚设计师Stella McCartney的非典型母亲

2018年3月，在与法国精品集团开云（Kering）合作17年后，Stella McCartney买回开云在她同名品牌持有的50％股权，取得对个人品牌的完全掌握，成功让Stella McCartney成为独立品牌。“这事关传承，”在说明为何要买回经营权时，Stella McCartney理所当然地表示，“我外祖父的座右铭是‘保持掌握权力’，而我在意的一直都是长期发展。”

素来以坚持绿色时尚在时尚界独树一格的Stella McCartney，从不避讳她的名人父母对她人生与事业的启发。Stella McCartney的父亲是前披头四（The Beatles）成员Paul McCartney，母亲Linda McCartney除了是知名摄影师及Paul McCartney长年的音乐事业伙伴外，也是长期推动素食、动物保护运动的先锋。Linda McCartney对于创作、生活与动物权利的热情和坚持，不仅在上个世纪的七○、八○年代启发了无数人开始关注动物权利，也对她的女儿Stella McCartney走上环保时尚之路有深远的影响。

摇滚与素食造就Stella McCartney不平凡的童年 作为前披头四成员Paul McCartney的女儿，Stella McCartney从小就成长在镁光灯下。2017年，她在回忆起自己不寻常的童年时曾表示，从小跟着父母的羽翼乐团（Wings）四处巡演，对启发她成为时装设计师有深远的影响。

“衣橱里总是有表演服，像我妈妈的闪亮过膝长靴，然后另一头就是类似苏格兰费尔岛（Fair Isle）的多色图案针织衫，或是骑马穿的灯芯绒长裤或牛仔裤。”她说，“前一分钟你还与麦可杰克森在一起，下一分钟你就在旷野上骑马，或是坐在校车里。”

不寻常的成长经历还不止于此，Paul与Linda McCartney从1970年代起，因为不愿伤害动物而开始吃素，所以他们的孩子们在成长过程中也跟着一起吃素，这在当时相当少见。

Stella McCartney的姐姐，摄影师暨素食食谱作家Mary McCartney回忆道，在1970、80年代素食主义（Vegetarianism）还没有今天的知名度和接受度，所以即使父母没有强迫他们跟着吃，对小孩子来说，还是相当不容易，不仅经常得忍受异样的眼光，食物选择也相当有限。

“那个年纪你会想融入朋友，当时没有太多选择，只有薯条跟豆子。”她表示。

摄影师母亲作品启发创作灵感

回顾Linda McCartney的一生，她的名字几乎总是与Paul McCartney连结在一起，有些对六○年代的披头四狂潮仍有记忆的人，或许还会想起她是如何被指控为导致披头四解散的元凶。但在跟随丈夫开创音乐事业之前，Linda McCartney其实已经是相当成功的摄影师了，许多六○年代的知名音乐人与乐团，都曾是她镜头下的主角。

Linda McCartney拍摄过的知名人物不计其数，其中最知名的有巴布迪伦（Bob Dylan）、托德朗德格恩（Todd Rundgren）、约翰蓝侬（John Lennon）、艾瑞莎弗兰克林（Aretha Franklin）、尼尔扬（Neil Young）、滚石乐团（The Rolling Stones）、谁乐团（The Who）、披头四、吉米罕醉克斯体验（The Jimi Hendrix Experience）等。她在1967年为尼尔扬拍摄的照片，后来成为尼尔扬2008年推出的《Sugar Mountain – Live at Canterbury House 1968 》（糖山—1968年坎特伯里现场演唱）的专辑封面。

这份对摄影的热情，即使后来音乐事业获得成功，也不曾被遗忘。Linda McCartney从1969年与Paul McCartney结婚，到1998年因乳癌过世，多年来用摄影记录巡演、旅行及家庭生活，这些有时琐碎的点滴记忆，对她的家人而言，格外地珍贵，也带给子女无限的启发。

“我看了非常多妈妈的作品，而且得到很多启发，不过多半是从捕捉动态的瞬间而来，不是爸爸穿了什么外套或是一双来自六○年代靴子，更多是关于一种生活方式，还有一种……毫不费力的感觉。”Stella McCartney在回顾母亲的摄影作品时表示。

Paul McCartney说，Linda在拍照时从不会刻意要大家准备，她通常就是坐着和大家聊天，然后忽然拿起相机快照，过程中的对话完全不会被打断，也正是如此才造就了她轻松自然的摄影风格，她所拍摄的一张Jimi Hendrix Experience的照片，便巧妙捕捉到Jimi Hendrix打呵欠的瞬间。

“我认为这是她在那个时刻的说话方式，代表她自己的声音。她被太多伟大的才华、自尊、性格围绕，而以她的风格，她不会去挑战他们，我想透过摄影，她用自己的方式把自己带入那些对话。”Stella McCartney说。

倡导“素食时尚”其来有自

动物是McCartney家庭生活中非常重要的部分，Linda McCartney曾说，她不会吃任何有脸的生物。Stella McCartney的品牌自2001年创立以来，坚持不用动物皮革及皮草，这种极度尊重环境、人们与动物的态度，其实也是她从小受到父母潜移默化影响的结果。

自1970年代起，Paul与Linda McCartney因不愿意伤害动物而成为素食主义者，其后除了大力提倡素食，也为动物权利倡议，两人可以算是英国上个世纪最有名的第一代素食者，八○年代以后，吃素开始在英国渐渐流行，他们的影响不可忽视。

“如果屠宰场的墙是玻璃做的，全世界都会吃素。”Linda和Paul McCartney经常这么说。

在他们刚成为素食主义者时，要找到替代肉品的蛋白质来源不是件简单的事，“我们一开始把肉想成是餐盘上空出的一个洞，所以得想出办法把洞填起来。”Paul McCartney表示。

为了填补这个空洞，寻找合适的烹饪方式及替代食材，Linda McCartney开始在自家研发食谱。1989年，她将多年来烹调心得集结成食谱《Linda McCartney"s Home Cooking》（Linda McCartney的家庭烹饪）出版，立即造成轰动，上市前几个月就卖破40万本，这对推广素食而言是相当振奋的事。

“妈妈从来不介意人们模仿她，”Mary McCartney解释道，“她只是希望有更多素的食物可以提供给所有人。”

食谱的成功，也让Linda McCartney更积极地开思考要如何让素食变得更容易，1991年她创立了冷冻食品公司Linda McCartney Foods，专门研发符合大众口味的素食产品，新成立的公司很快就在英国市场获得成功，成为首屈一指的素食食品大厂。

只愿子女健康快乐的天下父母心 2017年11月，环保永续早已内化成为品牌DNA的Stella McCartney，获颁英国时尚奖（British Fashion Awards）首度颁发的创新特别奖，时尚协会主席Natalie Massenet在形容Stella McCartney的成就时，称她是“时尚先锋”，“她证明了高端时尚与道德时尚（Ethical Fashion）结合在一起，可以创造惊人的成果，她对产业的创新方法对我们所有人都是启发。”

除了使用永续再生材质，包括素食皮革（Vegetarian Leather）、有机棉、再生喀什米尔羊毛、回收尼龙纱线Econyl等，Stella McCartney还持续投入材质的创新研发。2017年7月，品牌宣布与美国生物科技公司Bolt Threads合作开发新一代材质，目前已成功研发出一种用蘑菇根部菌丝制作的人造皮革。

除了材质的革新，品牌也致力投入推广循环经济，2017年10月宣布与美国二手精品网站The RealReal合作，确保所生产的产品最后不会成为浪费，同时延续产品的生命周期。

12岁时自己亲手制作出第一件外套，1997年4月，25岁的Stella McCartney才刚从中央圣马汀艺术设计学院（Central Saint Martins College of Arts and Design）服装设计系毕业近两年，就被法国时尚品牌Chloé延揽担任创意总监，接手Karl Lagerfeld的设计大任。

1997年10月，Linda McCartney亲临巴黎欣赏女儿执掌Chloé后的首场大秀，这个系列也是Stella McCartney献给母亲的系列。虽然Linda McCartney在1998年4月因乳癌过世，假如她在天有灵，会如何看待女儿今日的成就？“我想她只会希望我能快乐健康，”Stella McCartney说，“但我想，毕竟她是妈咪，而我是她的宝贝，我想她只想确保我一切顺利。”

资料来源：The Guardian、Daily Mail、CBS、HuffPost UK、WWD、Forbes、BBC、The Guardian、Ultimate Classic Rock、Paul McCartney、Linda McCartney

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