俗话说：“家和万事兴”，这或许就是意大利珠宝品牌Picchiotti的最佳写照。
13岁就投身珠宝制作的品牌创办人Giuseppe Picchiotti，他从事药师工作的父亲，当年希望他继承衣钵，走上行医这条路，岂料，对医学兴趣缺缺的他，违背了父亲的期望，从此沈浸在金工与宝石的世界里。
Giuseppe Picchiotti在1967年创立了自己的珠宝品牌，先是姐姐Annamaria处理行政，太太Maria Matilde于1978年扛起挑选宝石的重任，1990年后，女儿Maria Carola、两位儿子Filippo、Umberto和侄女Francesca也相继加入家族事业，各自拥有不同的工作职掌与任务。或许是因为16岁就痛失双亲的缘故，创办人Giuseppe Picchiotti说，“从一开始，我一直怀抱着这个想法，有一天我的孩子和亲人会围绕在我身边，协助我经营事业。”
Giuseppe Picchiotti在美国宝石学院（Gemological Institute of America）Vicenza分校研读宝石学的二儿子Umberto Picchiotti，于1991年时加入家族事业，协助Filippo督导设计和制作，并全权负责品质控管。
趁著Filippo和Umberto在台举办珠宝展的空档，BeautiMode也请两人特别分享这个如今已走过半世纪的品牌，如何在家族成员的同心协力下，逐步扩展事业版图。
当Picchiotti两兄弟将此次要展示的上百件珠宝设计，一一陈列摆放就定位后，时间已接近中午，加入家族事业至今已经20多年的两人，对于举办这类珠宝展售会，其实早已习以为常，驾轻就熟，相较于童年时期经常随着父亲到不同城市旅行，参加展会，见识到许多光鲜亮丽的新鲜事物而感到兴奋和有趣，如今在两兄弟身上看到的，是责任，要让家族事业兴盛繁荣的责任。
从搜罗宝石到设计制作完全由品牌旗下的工坊完成，不假他人之手，对自家珠宝满是骄傲的Umberto Picchiotti说，“这就是为什么我们大多数的珠宝都是独一无二的独特设计，因为是根据宝石本身而设计。我们采购宝石后，大概要花超过一年的时间，才能够制作成珠宝成品，因为要经过家族的共同决议，我们会创作几个设计，然后选择合适的设计，然后才开始进入制作的流程。所以当我们采购宝石之后，是需要耗费很长的 时间，买宝石只是第一步。”
对经典主题与设计元素的持续更新；不变与改变的和谐并存；线条、抽象设计与具象形体之间的平衡，这些都是Picchiotti珠宝设计哲学中的基本要素，同时也深深烙印在每位家族成员的心中。Giuseppe Picchiotti鼓励每个人分享个人的想法和意见，好让创意能源源不绝，而且不断前进，同时与时尚、生活风格和先进科技同步。
每年在Baselworld展结束后，紧接着就要开始着手打造隔年要展出的新系列，每位家族成员都欢迎提供意见和建议，而Giuseppe Picchiotti则会与他一小群的设计团队紧密合作，解释他的想法，让他们看手稿，研究结构、衔接、材质、色彩和细节，当有许多不同的设计时，可能是对某个想法或主题的不同诠释，又或是对早期设计的更新改版，这些设计图都会张贴在工作室楼下的墙上，家族成员以不记名的方式投票选出自己偏好的设计。
也由于Giuseppe Picchiotti是个完美主义者，对珠宝品质有极高的要求，因此品牌也发展出一套为品质把关的程序机制，在珠宝制作的八个不同阶段，都安排人手进行检查，确认品质符合标准后，签名以示负责。Umberto Picchiotti说，“我们对每件珠宝都一视同仁，从中低价格带的珠宝到顶级高价的珠宝皆是如此，程序都是一样的。”
、（下）
以下摘录部分访谈内容，BeautiMode简称BM，Filippo Picchiotti简称F，Umberto Picchiotti简称U。
BM：您的父亲对医学缺乏兴趣，当年不愿继承父亲学医的衣钵，而走向了珠宝创作之路，您目前在家族企业中工作，是兴趣使然吗？
F：我们小时候常会到工厂、公司和展会，所以从小耳濡目染的情况下，日后往珠宝产业发展也是很自然的事情，或许在更年轻时，固然也会有些不同的梦想，但进入这个产业似乎是相当顺理成章的。
U：我也是一样，我们从小就知道这是我们的家族事业，当年还是个小朋友的时候，我们就会去展会，看人、看珠宝，在我们很年幼时就这样，所以我们已经很习惯了。
F：那时候或许最令人兴奋的部分就是去参加展会，我们看到光鲜的一面，也看到很多人，遇到很多客户，看到很多不同的珠宝展示，当然还有到不同城市旅行，就某种程度来说，这是非常令人兴奋且有趣的，那或许是当我还是个孩子的时候，觉得最有趣的部分。
U：一切事物都很新鲜，非常有趣也有挑战性，而且可以到很多不同的地方游历。
BM：实际加入家族事业后，您在心态上又有哪些转变？吸引你的部分又是什么？
F：加入家族事业后，又是件不同的事了，跟小时候玩乐的心态完全不同。你必须要让事业运作，而且让它兴盛繁荣。就这么说好了，我们从前乐在其中的享受，现在成为了一种责任，你必须想办法完成目标，我们看到了这个事业的另一面，好的一面和困难的一面。
加入了家族事业后，我个人偏爱的部分是可以四处旅行，找寻贵重宝石。这不是件简单的事，找到好的宝石相当不容易，运用我们采购的宝石创作珠宝，这样我们才能不断打造独一无二的独特设计，那是个挑战，比我们表面上看到的困难得多，当你看到一件完成的珠宝，背后投注了许多的心力，非常多。
U：我很同意他的说法，我们看到了不同的面向。在展会上，我们会看到一些挑战，包括要开发新客户，向女士们介绍我们的珠宝，这些都是我们工作的一部分，其实也都很不错，我们对珠宝制作工艺感到很自豪，因此能将这些珠宝展示出来也是很好的。
BM：你提到珠宝制作不如我们表面上看到的容易，请跟我们谈谈从裸石到消费者配戴的珠宝，这当中的过程？
F：选择宝石必须要有丰富的经验，因为市场很大，而且品质差异也很大，因此你必须要有知识，懂得如何寻找合适的宝石，价格合理的优质宝石，这是需要丰富经验的，要不断旅行，与许多供应商接触，拜访他们。我们会到宝石被挖掘出来的产地挑选宝石，这些都是需要数十年的经验累积才行，每次不断学习更多更多，累积到现在，我们似乎懂得如何正确去做了。当你抓到个中诀窍后，你就能够取得合适的宝石，根据我们所拥有的宝石去设计创造珠宝，这就是我们的工作。根据现有的宝石，我们决定要将它制作成戒指或耳环、项链，这一切都取决于宝石，凭借着我们的创意，我们会知道该如何处理这些宝石。
U：这就是为什么我们大多数的珠宝都是独一无二的独特设计，因为是根据宝石本身而设计，我们采购宝石后，大概要花超过一年的时间，才能够制作成珠宝成品，因为要经过家族的共同决议，我们会创作几个设计，选出合适的设计之后，才开始进入制作的流程，所以当我们采购宝石之后，是需要耗费很长的时间，买宝石只是第一步。
BM：所以你们的珠宝都是买了宝石之后才开始设计的？
F：是的，大部分的珠宝是这样的。我们有些设计是比较针对日常配戴的，这样的情况下，不会用主石，只会用比较小的完美钻石，这让我们能打造可重复制作的单品，不是仅此一件的作品，这种是可以大量重复生产的设计，因此会有两种不同的类别，一类是需要很多创意的，另一种是可以一直不断重复生产的，比较小件的珠宝，更年轻的族群平常比较容易配戴的，而且价格带也比较低。
BM：新设计必须要有共识，所有家族成员投票的这个点子是由谁发起的？
F：因为我们试着不要犯错（笑），因为当你制作一件珠宝，你就必须得投资，然后制作，你会需要资金，我们试着要把事情做对，所以我们需要意见，（U：家族成员的不同意见。）所以用民主的方式决定。
U：我们就投票。有不同的提案，每个人就选一个提案，哪个提案得到的票数最多就胜出，我们就选择那个方案，相当简单。
F：这样能让我们试着了解不同人的看法，选择对大多数人最好的方案，因为我们必须揣测珠宝完成后终端消费者的想法。
我们接触了许多终端消费者，我们也知道他们想要什么，因为我们与他们交谈过，某方面来说，我们可以这样说，我们能够判断消费者或许会喜欢像这样的设计，而不是那样的设计，因为背后有某些原因，我们之所以会清楚这些，是因为我们与终端消费者交谈过，这是非常重要的，因为我们必须生产人们会喜欢进而选购的珠宝，所以除了我们自身的品味之外，我们还要符合消费者的品味，所以这不是很简单的事。
U：我们的珠宝维持很经典的设计，只是在小细节上稍作更新，但大体来说，依旧是属于传统经典的风格，我们是从能代代相传的角度思考出发的。
F：我们的设计风格是非常经典的，几乎所有市场都能接受，从欧洲、中国、日本、台湾、美国，我们也会针对特殊需求订制，为人们量身打造，假如是小型的戒指，量身订制大概需要两个月的时间，但这会根据设计的复杂程度而有所不同。项链是需要最久时间的，因为需要大量的手工制作。
BM：不同市场的消费者，是否有不同的偏好？
F：不同市场间，消费者的喜好完全不同。假如拿中东和日本来比较，中东的消费者偏好大件作品，非常大件、很闪耀的设计，日本喜欢的则是小型的，但要求最顶尖的品质，所以这就是两个截然不同的例子。中国的话，因为中国是个很大的国家，有一部分富人喜欢的是玉石设计，他们非常保守，所以这些都不会是我们的潜在消费者，因为他们喜欢非常典型，只有一个大主石的作品，但有一部分的消费者欣赏欧洲的风格，而且人数逐渐增加，中国大陆的消费者一开始，他们以前只会选择只有主石的珠宝，可能是简单的设计再加上一个大主石，但现在他们懂得欣赏设计，（U：他们出国旅游的机会大增，眼界也变得更宽阔。）他们了解珠宝的价值并非只有主石，珠宝也宛如一件艺术品，不单单只是石头那么简单。
U：像是可伸缩的Xpandable系列，我们卖了非常多，它就有如配件般。
F：它不但是珠宝，也很时尚，相当适合日常配戴，是最佳的配件。
BM：您父亲是个完美主义者，对每件珠宝的各个细节都要求，能否跟我们分享一些例子。
F：比较合适的例子可能会是，每件珠宝在制作时，都会经过八种不同的步骤确认。在我们工厂有一道程序，在八种制作阶段中，某些人必须要负责检查并签名，从座台、镶嵌、抛光等，在这些不同的制作步骤都有负责的人，这些要求是非常高的，因为你会需要很多时间，也要很多的人力来做这些事情，最终才能拥有品质相当高的珠宝。或许不是每间公司都像我们这样做，因为这样做势必会提高成本，因为有更简单又快速的做法，但我们希望强调的是品质，而非数量。
U：我们对每件珠宝都一视同仁，从中低价格带的珠宝到顶级高价的珠宝皆是如此，程序都是一样的。
F：不论是一万美元或是数百万美元的珠宝，都是相同的程序。因此当发现珠宝出现瑕疵，就能追溯究竟是哪个环节出问题，找出原因后便可加以修正调整，假如真的难以修正到完美状态，我们就会再重做一个新的。所以我们推出到市场上的珠宝，与设计草稿其实是相去不远。
BM：挑选宝石需要丰富的经验与知识，能否与我们分享一些行内人挑选宝石的诀窍？
U：你必须看很多宝石，看得越多，经验越丰富，每次看到不同的宝石，之前所学的就会再度浮现，再加上有人会分享一些他自己的心得，你就会累积更多相关经验，也让你的宝石鉴赏功力更上一层楼。
F：判断的能力会随着经验不断累积，或许20、30年前，我们的经验也不足，因为我们才刚入行，然后我们到了许多地方，看了很多宝石，实际挑选检视，买卖交易，一点一滴，我们才有了现在这样鉴赏宝石的专业能力。
当然也曾经有过所采购的宝石不如原本的预期，我们当时100％的相信，而买回去后，与我们库存的宝石相较，其实有些许落差，像这种的失误也曾经发生过。虽然那依旧是个不错的宝石，只不过我们或许可以拿到价格更好或品质更好的宝石，我们的标准很高，不会对品质妥协。
BM：你们是直接前进矿区吗？
U：我们的每颗宝石，都会100％确认清楚它的来源和供应商，宝石对我们是很重要的。我们没有直接到矿区，我们是在矿区附近，那些供应商可能是才刚到过矿区的，因此我们能够第一个挑选，如果直接到矿区的话，这样我们就没时间制作珠宝了。
F：我们的来源是来自矿区的供应商，向他们采购原石，再进行切割。
BM：好的宝石是否真的越来越难找了？
F：对有色宝石来说，确实是如此，但钻石却未必。
U：红宝石或许是最有挑战性的，因为实在很难找。钻石的供应很稳定，但有色宝石确实越来越少。
F：确实，红宝石是最罕见的有色宝石，更别说能达到高标准的红宝石了。相较于30年前，目前市场上好的宝石确实已经越来越少了。
BM：谈谈这些金字塔顶端的客户对珠宝的偏好。是否有办法根据他们的外在穿着或举止判断出他们的珠宝喜好？
U：有时候我们会猜测，但这其实说不准的，因为你认为这个人可以戴这个，但她们却会选择其他的，这不是那么容易的。
F：很难判断，尤其是那些买得起高级珠宝的人，他们在这方面受过良好的训练，而且他们已经拥有很多珠宝了，真的说不准，因为他们什么都可能买，有时候他们也确实比较挑剔，因为他们早已拥有许多珠宝了，他们一直在寻找他们所没有的新单品，所以有时候没有那么简单。
当然在设计某些独一无二的珠宝时，会先思考这件珠宝可以让谁配戴，但那位客户也可能不喜欢或不需要。我们会试着这么思考，但有时候却事与愿违。
BM：经济景气好坏对他们购物或购买珠宝会有影响吗？
F：其实不尽然，他们极为富有，不会因此而生活拮据，当然在那段期间，他们可能没心情购物，这样的影响也会有，但最终他们的消费实力其实不太会受景气所影响，对于较低价格带的珠宝，确实会随着经济景气的状况有很大的改变。但我们宝石类商品最低门槛是从一万美元起跳，所以也不是每个人都想购买就有充裕的资金能购买的，因此当经济状况不是那么好的时候，业绩固然会少一些，可是仍会有人选购。
采访摄影：BeautiMode 资料来源：Picchiotti
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2019-03-06 08:36:00
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