一、麦丽素为什么叫麦丽素
麦丽素就是一种糖果类的东西,里面有个像面包干一样的芯儿,外面有一层巧克力皮,但具体说麦丽素为什么叫麦丽素,知道的人就不多了,算是个冷知识。
一直以为麦丽素应该是80年代国人发明的国产零食,30年了,也从来没见过进口的,应该就是起了个洋名字。但其实,麦丽素是实实在在的洋小吃,而且从发明到现在,已经好几十年将近一百年了。
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美国玛氏公司在1936年的时候,发明了一种糖果,叫mylikes chocolate,大概意思就是我喜欢的巧克力,就是用巧克力包裹麦芽糊精的巧克力豆。80年代,咱们国家引进这种食品工艺的时候,不能直接叫mylikes chocolate啊,就得进行翻译,就取了mylikes的译音,就叫成麦丽素了。
二、麦丽素是哪国的
美国有一家食品老字号,叫玛氏公司,成立于1911年,至今生意兴隆。光说玛氏公司,大概都不清楚,不过像什么德芙、宝路、M&M'S、士力架、皇家、维嘉等等,都是人家的旗下品牌,只不过咱只知道这些牌子,不知道人家母公司而已。美国玛氏公司在1936年发明了麦丽素。
三、麦丽素的起源发展
追溯麦丽素这款零食的起源,其实和玛氏公司创始人相关,而麦丽素的原名是Maltesers。正宗的Maltesers味道超级甜,因为那是货真价实的纯可可脂零食,将巧克力包裹麦芽糖精做成巧克力豆,这浓厚的甜味,咱们国人一般接受不了,一口甜到血糖飙升。
当Maltesers从美国漂洋过海到了中国,从香港入口,在到我国的江苏地区,最后从江苏地区传送到全国各地,麦丽素经过重重改良,以及降低成本等操作,成为了90后心目中那一颗颗宝贵的"丹药"。
即便是现在,麦丽素的价格也还是比普通零食更贵一些,大家要买,也最好是直接买一桶装的,能吃到尽兴。以及现在的麦丽素早就已经升级,将外面那层代可可脂改成纯正可可,吃起来更香浓丝滑。
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2022-05-12 00:35:41