果珍是什么
果珍是饮料一种,主要成分是糖份(如蔗糖),浓缩果汁,柠檬酸,色素等。此外还有增稠剂等其他成分。一般冲拌后饮用。根据口味不同有柑橙味,菠萝味等诸多口味。一般因为果珍中含有过多色素,使大家的接受心理受到影响。但是实际上的饮料中可以说几乎没有不含有色素的。
果珍热量高吗
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果珍里面含有蔗糖、白砂糖等大量的糖粉,碳水化合物含量不低,所以热量也是挺高的。
果珍和果汁的区别
1、做法不同
果汁:是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
果珍饮料:也是一种果汁产品,但是其加工方法与前面的果汁有一定区别,指水果打浆后、加水、糖、酸等调配加工而成的一种饮料,不透明,膳食纤维含量较高,果肉含量一般大于25%,如桃汁、杏汁、芒果汁等。
2、所含成分不同
果汁:含有是能提供人体所需要维生素如Vc、矿质元素和膳食纤维等营养成分。
果珍:含有白砂糖、食品添加剂、维生素C、食用盐、β-胡萝卜素、烟酰胺、维生素B6、叶酸。
3、与牛奶的配合不同
果汁:可以与牛奶搭配使用。功能型果汁饮料如其他保健新材料饮料作为新的营养概念发展较好,将果蔬汁与牛奶有机结合的果汁奶,已经在我国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上显示了巨大的消费需求。
果珍:禁忌与牛奶搭配使用。牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
果珍对人体好吗
适当喝果珍对身体有好处,可以补充人体所需要维生素如Vc、矿质元素和膳食纤维等营养成分。但是果珍不适宜长期喝,毕竟里面含有很多防腐剂和色素,这些物质摄入的太多对身体的害处还是很大的。喝太多会导致钙大量流失。果珍含糖软饮料的固体冲剂,碳水化合物含量较高,减肥时不宜多饮。
果珍相关问题
1、果珍怎么吃
(1)果珍可以用温水或者凉水冲调后饮用。
(2)果珍还可以搭配果冻粉做成果冻食用。
2、果珍上火吗
果珍不会上火的,里面还有许多的维生素及微量元素。
3、孕妇能吃果珍吗
孕妇最好不要喝,果珍含香精和色素。
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2022-05-12 00:26:16