一、吃什么水果能补硒
硒元素含量较高的水果有桑葚、桂圆和软梨,其中桑葚是含硒量最高的一种水果,据研究表明桑葚中每100克就含有34微克的硒元素,这样的含量对于水果来说是非常高的。
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所以平时可以多吃一点桑葚,桑葚干也有同样的功效。含硒元素第二高的水果是桂圆,很多人都喜欢吃,桂圆晒干了以后,营养成分也不会流失,干桂圆也叫做龙眼,可以用来煮粥、泡茶等,吃法多样。第三种富含硒元素的水果就是软梨了,这个水果不太常见,但是同样有很高的营养价值,研究表明每100克软梨中含有8.43微克的硒元素。
二、含硒元素的水果有哪些
排行 | 水果 | 含量(微克) | 排行 | 水果 | 含量(微克) |
1 | 桑葚(干) | 34 | 11 | 菠萝蜜[木菠萝] | 4.17 |
2 | 桂圆(干) | 12.4 | 12 | 杏(罐头) | 4.13 |
3 | 软梨 | 8.43 | 13 | 杏干 | 3.33 |
4 | 桑葚(红) | 6.5 | 14 | 桂圆肉 | 3.28 |
5 | 海棠(罐头) | 6.06 | 15 | 苹果梨 | 3.26 |
6 | 桑葚(均值) | 5.65 | 16 | 面蛋 | 2.87 |
7 | 桑葚(白) | 4.8 | 17 | 沙棘 | 2.8 |
8 | 苹果(罐头) | 4.64 | 18 | 葡萄干 | 2.74 |
9 | 酸刺 | 4.49 | 19 | 红果(干) | 2.7 |
10 | 蒲桃 | 4.32 | 20 | 库尔勒梨 | 2.34 |
1、香蕉
香蕉是一种容易获取的水果,也是硒的重要来源。你可以用一种简单的方法在早餐中添加一根香蕉,从而在饮食中获得更多的硒。把香蕉切成两半,涂在花生酱上,这样食物就能储存大量的硒。
2、浆果
虽然浆果不像其他水果那样含有大量的硒,但它们比大多数水果含有更多的硒元素。用浆果制作有益健康的果酱和果冻,加到纯酸奶中,或者加入多种水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相对较高。
3、葡萄干
葡萄干是一种深受人们喜爱的果干,富含硒。它们是一种营养丰富的零食,甚至可以添加到不同的食谱中,在提高口味的同时提高营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干,或者简单地加入你最喜欢的配料。
4、苹果
人们熟知苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另外含还有硒元素,每100g含硒量达1微克,苹果是补硒的最佳选择,在这里需要注意的是食用苹果时应避免食用果核部分。
5、梨
梨味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素、纤维素及微量元素。每100g含硒量达0.98微克,仅此于苹果含硒量。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率低;增进食欲;防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌等等。梨的有益之处很多,但也不宜过量而食。
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2022-05-12 00:25:40