一、苏打粉能吃不
苏打粉平时做面食的时候经常会用到,在生活中也有一些其他妙用,比如清洁污垢等,很多朋友想知道苏打粉到底是什么味道的,有的会蘸一点尝尝,那么苏打粉可以吃吗?
一般来说,苏打粉是不建议直接食用的,一来它直接食用的口感并不好,只能吃到一股碱味;二来毕竟它是弱碱性的化学物质,并且固体或在水中加热的话,是会转变成碱性更强的碳酸钠的,可能会人体造成危害,因此不建议直接食用苏打粉,尤其是纯度较高的医用苏打粉,要避免直接食用。
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二、食用小苏打粉怎么吃
苏打粉的使用方法一般是添加在面食里,充当发酵粉和膨松剂的作用,让做出来的包子或馒头更蓬松,口感更好,如果想吃苏打粉的话,泡水喝是比较常见的:
水杯中盛500毫升的凉开水,将5克左右的小苏打倒入凉水中,搅拌均匀,就能得到一杯小苏打水了,小苏打水是弱碱性的,喝下去能中和胃酸,对胃酸过多的人来说有一定的好处。
三、小苏打可以长期吃吗
小苏打是一种弱碱性物质,服用对于中和胃酸,解除胃酸过多引起的烧心、反酸等症状,碱化尿液,缓解通风有一定的帮助,那么小苏打可以长期服用吗?
一般来说,小苏打是不能长期吃的,毕竟是碱性物质,吃多了对人体有一定的危害,具体危害有:
1、影响胃酸分泌和消化,导致食欲不振、恶心、反胃等现象。
2、小苏打含有钠,长期服用会导致钠负荷过量,出现水钠潴留引起水肿,加重心脏的负荷,影响血压。
3、碳酸氢钠服用过多还会导致肾脏的代谢性碱中毒,影响排尿以及肾脏的分泌功能。
4、长期大量服用小苏打还会干扰钙吸收,导致缺钙,出现骨质疏松等症状。
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2022-05-12 00:22:18