干果机怎么做红薯干 干果机版地瓜干的做法

一、干果机怎么做红薯干

食材：红薯5斤、芝麻一些、干果机1个。

步骤：

1、选红薯，红薯有很多种类；紫薯、白薯、红薯等很多品种，口感各不一样。制作红薯干我们需要选水分多、煮起来软软的、味甜的品种；粉粉的红薯做成红薯干会特意硬，没有嚼劲！

2、选好红薯后洗净，放入锅里煮熟。水没过红薯，多煮会把水煮干，熬出糖的感觉最佳！

3、待红薯冷却，用小刀切开，不能太薄，稍稍厚实一点，因为烘干后最很小了，这样更有嚼劲和肉感！

4、喜欢吃芝麻的可以在切开的红薯肉上撒上芝麻；可加可不加！

5、把切好的红薯一个个摆好到干果机内，干果机开到食品制作的位置；当然干果机型号不一样，操作也不一样，基本开到50度左右就差不多；偶尔翻一个面烘干，感觉红薯烘的半干的时候温度降低继续慢慢烘直到OK！

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二、干果机版地瓜干的做法

食材：地瓜适量、干果机一台。

步骤：

1、地瓜去皮上锅蒸熟。

2、切成截面一厘米左右长条，摆在烤网上。

3、放入干果机。

4、设置温度80度，时间3小时。

5、机器开始工作了，会有呼呼的风扇声，不会太吵，可以接受的程度。

6、烤的时候可以随时取出尝尝口感。

7、这个并不是完全烘干的程度，属于外干内软的口感！

8、再也不用去买满是添加剂的果干了，想吃什么，都交给干果机吧！

小贴士：地瓜不要蒸太长时间，过于软烂的话，容易切碎！

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2022-05-12 00:13:57