一、小米为什么叫月子米
自古以来，小米一直被奉为五谷之首。小米也称"月子米"，我国许多产妇在坐月子时，都有用小米加红糖来调养身体的传统，可见小米养生的功效不可小视。
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小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，对产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻麦。正常来说，一般粮食中都不含有胡萝卜素，而小米每100克的胡萝卜素含量达0.12毫克，维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。由于小米通常不需精制，因此其中含有的多种人体所需的营养成分都能最大限度保留下来。
《本草纲目》还提到，喝小米汤"可增强小肠功能，有养心安神之效"。睡前半小时适量进食小米，它安神助眠的功效能使新妈妈更好的入睡，可以说小米是产后妈妈必备的滋补食品。
二、坐月子为什么要吃月子米
在北方有坐月子吃小米粥的传统，所以北方的媳妇儿，坐月子是必定少不了小米粥的，这是因为小米粥在民间有"代参汤"的美称。而且，明·李时珍称："粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。"《本草纲目》"养胃气，去脾胃中热，陈者苦寒，治胃热消渴。止痢，压丹石热，水煮服，治热腹痛及鼻衄，为粉和水滤汁，皆诸毒。治霍乱转筋入腹，又治卒得鬼打。解小麦毒，发热。治疗反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。"从《本草纲目》可以看出小米煮粥有益丹田，补虚损，开肠胃，所以对于坐月子的产妇来说是最好的，不但可以养身还可以调理肠胃令胃口大增，从而在月子期间迅速把身子补起来。
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2022-05-12 00:12:12
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