蜜枣可以做什么美食
一、桂圆蜜枣粥
原料：
大米、糯米、桂圆肉、蜜枣、红豆、清水、枸杞子。
做法：
1、糯米和红豆洗净，提前浸泡；大米洗净，放到清水里泡30分钟。
2、砂锅中放入清水，大火煮开放入红豆煮十分钟。
3、再将大米、糯米、蜜枣和桂圆放进去，大火煮开，再转小火继续煮60-90分钟，中途搅拌一下。
4、将枸杞子放入锅中，继续煮15分钟即可。
该图片由注册用户"荆湖酒徒"提供，版权声明反馈
二、猪肺菜干蜜枣汤
原料：
猪肺、菜干、蜜枣、南杏、北杏。
做法：
1、猪肺洗净切块，放入开水中焯一下，焯去血水后捞起，把脏水倒掉。
2、重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去，可打开锅盖煮几分钟，让猪肺的臊味略散。
3、浮油撇清后，再把蜜枣、南杏、北杏一同放入，盖上锅盖煮开，转小火煮一个小时左右。4、下盐调味，关火，出锅即可。
三、蜜枣葡萄干司康
原料：
低筋面粉、泡打粉、黄油、白糖、牛奶、蜜枣、葡萄干、盐。
做法：
1、葡萄干用水泡软，洗净；蜜枣切成条或小粒；黄油切小块，在室温下软化。
2、把泡打粉放入低筋面粉中拌匀，放入软化的黄油，用手把面粉和黄油搓匀，加入白糖、盐拌匀；分次放入牛奶拌匀，不要过度揉搓，用叠压法和成团即可。
3、放入蜜枣和葡萄干，轻轻拌匀。
4、将面团放到撒一层薄面粉的案板上，擀成2厘米厚的面片，切成三角形块。
5、把切好的面块放到铺好烤布的烤盘上，表面刷一层牛奶。
6、放入烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面上色即可。
四、苦瓜蜜枣汤
原料：
苦瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉、姜、盐。
做法：
1、洗干净苦瓜，切开两边，去瓤切件；雪耳用清水浸约一小时，洗干净后剪碎；蜜枣洗干净。
2、瘦肉洗干净后，焯一遍水，再冲洗干净。
3、锅中放入适量水烧开，下苦瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后转小火煲两小时左右，出锅前下盐调味即可。
五、蜜枣甑糕
原料：
长粒糯米、蜜枣、红芸豆。
做法：
1、红芸豆提前用水浸泡20小时，泡好后用水煮15分钟捞出。
2、长粒糯米提前泡6小时，浸泡至无白芯状态。
3、蜜枣选用无核蜜枣，洗净后对半切开。
4、取一个深一些的平底大碗或不锈钢盆，下面铺四成的糯米，糯米上均匀铺一半的蜜枣，再在蜜枣上铺二成的糯米（能盖住第一层蜜枣），再铺一层芸豆。继续在芸豆上把剩余糯米全部铺满，剩余的蜜枣铺在糯米上压实。
5、加水至水位与上层的蜜枣持平，放入高压锅笼屉隔水蒸，普通锅上汽后最少蒸一个半小时（中间注意锅里的水）。
6、出锅，把上层蜜枣抹平，盛出即可。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 网上购物大全 折扣信息 双子座 处女座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 网上购物大全 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 水瓶座
转载请注明出处。
2022-05-12 00:05:40
相关文章
精彩导读
热门资讯