蛇莓可以直接吃吗 蛇莓怎么吃

一、蛇莓可以直接吃吗

不可以。

野生蛇莓一般是不可以直接吃的，一是因为这样不卫生，此外野生的蛇莓一般没有什么味道，吃起来口感不太好。最重要的是，蛇莓是一味有毒的药材，所以如果直接生吃，可能会导致中毒，影响身体健康。

二、中药蛇莓的作用

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1、清热凉血

蛇莓草是一种寒性中药材，清热凉血是它的主要功效，它能防止人体内热毒过重，更能预防多种上火症状出现。

2、消肿止痛

将蛇莓草煎煮后饮用还能起到解毒消肿的重要作用，也可以用新鲜的蛇莓草直接捣碎外敷于跌打损伤处来缓解关节肿痛不适。

3、活血散瘀

活血散瘀也是蛇莓的重要作用之一，它能促进血液循环，缓解由血液淤积所引起的关节麻痹、肿痛等不适。

4、解毒

蛇莓还具有解毒的重要作用，如果在野外不小心被毒蛇咬伤的话，可以暂时先用蛇莓草捣碎后敷在伤口处，能够缓解毒素蔓延。然后必须马上拨打急救电话，等待专业的医生进行救治。

三、蛇莓怎么吃

1、蛇莓果的食用方法

将新鲜采摘的蛇莓洗净之后，同冰糖一起煲水饮用即可。也可以直接用新鲜的蛇莓清洗干净后蘸白糖食用。

2、中药蛇莓的吃法

将蛇莓叶晒干后泡成茶饮用，或是用蛇莓根泡成药酒食用都能起到不错的功效。

四、吃蛇莓的注意事项

1、脾胃虚寒者慎吃

蛇莓性寒，容易伤脾胃，因此脾胃本身就较为虚寒的人是不建议吃蛇莓的。

2、最好不要生吃野生蛇莓

蛇莓一般生长在野外，表面有很多肉眼看不见的寄生虫以及细菌，所以最好不要直接生吃野生的蛇莓。

3、食用要注意用量

蛇莓有微毒性，而且性味苦寒，所以并不适合大量食用，否则会危害人体健康。中医建议蛇莓的用量为9-15g。

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2022-05-12 00:05:30