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茅台高级干红葡萄酒被检不合格,这些新消息你一定要知道

导读: 事实上在近四年的时间里,茅台的特制酒、迎宾酒等三次被质监部门认定质量不合格,在茅台集团成立财务公司、投资机场房地产、整合白酒葡萄酒产品等多头...

事实上在近四年的时间里,茅台的特制酒、迎宾酒等三次被质监部门认定质量不合格,在茅台集团成立财务公司、投资机场房地产、整合白酒葡萄酒产品等多头并进的“千亿集团”战略背后,在茅台“得罪”同行坚持申请国酒商标背后,产品质量是否成为管理层微不足道的“小问题”?

2012年南京:茅台葡萄酒不合格

今年“双节”前夕,酒类产品进入消费旺季。进口及国产葡萄酒竞争激烈,但这些产品的质量却难以令人放心。南京工商局在食品质量抽检中,共抽检了37批次葡萄酒,其中23批次被判为“不合格”,其中就包括贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司生产的茅台高级干红葡萄酒。

事实上,我国红酒市场十分混乱,特别是商标标注十分随意。南京工商局在检测报告中指出,茅台集团2007年2月13日生产的750ml茅台高级干红葡萄酒,在个别产品商标标注中,存在中英文不对应及二氧化硫的标注不规范等问题。

针对工商局的检测报告,茅台集团认为,自家的红酒生产时间都在相关标准执行时间前,如中英文翻译不对应,相关标准《预包装饮料酒标签通则》是2007年10月1日开始执行,而二氧化硫标注不规范,相关规定则是从2009年2月1日发布实施的,因此其商标不存在南京工商局所检出的问题。

2009年12月深圳:茅乡特制酒不合格

事实上在近几年,茅台酒频频登上各地抽检“黑榜”。2009年,深圳市第三季度酒类抽检报告中公布,茅台集团生产的茅乡特制酒被检出总酯不达标。

茅乡特制酒是贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产的52度保健酒,而总酯主要是白酒中所有酯类芳香物的总和,90%以上是由乳酸乙酯、乙酸乙酯、己酸乙酯构成,总酯也是形成白酒香气的具有特别重要作用的一种香味成分。

茅台曾在此次事件发生后给出官方回复,茅台公司称抽检的经销商已经超过两年没有销售茅乡系列产品,但没有及时取消产品年审。在2009年6月年审酒类批发许可证时,经销商工作人员误将放在办公室阳台下放了五六年的旧样板送检。茅台公司认为,总酯不达标的原因可能是因为存放太久或曾在太阳底晒过,相关部门曾要求复检,但经销商已经找不到当年的样板。

2008年深圳:茅台迎宾酒不合格

无独有偶,在2008年,43度“喜相逢·茅台迎宾酒”也曾出现在深圳公布的酒类检测结果不合格产品名单中。抽检发现,43度“喜相逢·茅台迎宾酒”总酯,同样低于相关国家标准。

贵州茅台酒股份有限公司董事、主管质量的副总经理吕云怀曾对媒体公开表示,“低度酒在瓶内发生了‘自然转换’,又称为‘水解’。”吕云怀指出,总酯降低是低度酒业界的公认难题。由于白酒出厂时间较长,而在商场、超市又有较长的货架陈列期,所以发生了自然的动态转换过程,也就是化学中俗称的“水解”。而水解的总体趋势是,总酸会逐渐升高,而总酯会逐渐降低。

而此次被检为总酯不达标的“茅台迎宾酒(喜相逢)”酒系2006年12月16日包装出厂的酒精度为43度的产品。吕云怀曾表示,该批产品主要销往深圳和东莞,已通知全部下架并停止销售。

茅台国酒惹争议专家称应把产品质量放在第一位

在今年经济增长放缓、高端白酒价格和销售受挫的环境下,第三季度只有茅台大幅上调出厂价,包括五粮液、国窖1573、水井坊等竞争对手均未跟进。而在习酒60周年纪念大会上,茅台集团董事长袁仁国曾表示,在“十二五”规划中茅台产量计划达到4.2万吨,集团争取实现500亿元的收入。

而在“大上量”的指标压力背后,茅台把主要精力都放在了产品提价、挤压经销商利润、渠道重塑等方面,同时,茅台不惜跟同行“打嘴仗”也要抢占国酒商标,产品质量反倒好像变得不重要。

财经作家、整合营销专家以及企业社会责任研究者韦三水指出,抛弃“国酒”商标背后的意义,茅台作为白酒业的领军企业,基本面没有做到位,产品质量不能保证,是应该被“一票否决”的。而“国酒”商标代表的企业,应当是有责任有作为的,尽管白酒业的现实情况并不如意,但茅台还是应遵从“行业本质论”,把产品质量放在第一位。


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Amiibo | Grand Order

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