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无法自拔的夏日小清新

导读: 桃红酒是全世界最难酿造的酒类之一,也是最被忽视的小众珍藏之一。她在世界各地都有生产,美国加州的White Zinfandel,法国卢瓦河谷的Rose d’A...

 

桃红酒是全世界最难酿造的酒类之一,也是最被忽视的小众珍藏之一。她在世界各地都有生产,美国加州的White Zinfandel,法国卢瓦河谷的Rose d’Anjour,罗讷河谷的Travel都是很有名的产品。

但是产量最大而且最有名的还是法国南部的普罗旺斯地区。普罗旺斯葡萄园,历来专业生产清澈透明、果味浓郁的桃红葡萄酒。

普罗旺斯出产的葡萄酒80%都是桃红酒,其中以Cinsault和Grenache为主要酿造品种,风格清新自然,酒体不厚重,以干型偏多,简直就是令人无法自拔的小清新。

美国产的桃红酒比较讨巧,以Zinfandel为主要酿造品种,口味上会有些微甜甚至较甜,江湖人称“小甜甜”,女孩子或者葡萄酒初饮者会特别喜爱。

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Amiibo | Grand Order

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