2015-11-19 ~ 2015-11-25
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台南是台湾最早发展城市之一,从古至今发展出许许多多台南美食。每逢假期,老店与小吃摊几乎从早到晚被慕名而来的人潮包围,究竟台南小吃有什么魅力,外国观光客不远千里纷至沓来。那究竟有什么美食这么吸引人们呢?小面小编带大家领略一番台南的吐司袋袋。
1.牵丝起司牛肉
厚厚的牛肉塞进吐司做成的袋子裡,我发现吐司这样包馅料比较不会掉出来耶~
肉馅吃起来咸香,有胡椒的香气,还呈现出微微的辣度,肉质不油腻但是口感不会老,,肉有纤维感,中间包夹著起司,多了起司的奶香,吐司口感软绵,经由炙烤后,多了烤香且不乾硬。剥开后还有牵丝的感觉捏~
2.蒜味回香嫩鸡
鸡肉带著满满蒜香,肉质不老带点咸香,吐司裡、外涂抹上蒜香,裡面有放蛋,多了蛋的滑弹感以及蛋香。鸡肉肉质刚上桌时很嫩,要趁热快吃,肉有醃过的感觉,整个就是好蒜香。
3.奶香吐司砖
外皮金黄淋上香甜的炼乳,看起来亮亮的好吸引人,乍看下还以为是炸馒头之类的小点心,奶香吐司砖,中心口感软香带点QQ的感觉,吐司有一咪咪牛奶的香气。
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