在举办聚会或客人来访时，不妨挑战看看能够感受春意的「棒寿司」
除了当作主食之外，也能当作随口可品嚐的小点，只要在摆盘上花点心思就能变得更时尚。
接下来就为大家介绍，适合作为春天招待客人的棒寿司製作重点，以及适合当作便当配菜和春天甜点的食谱♪
简单招待食谱《棒寿司》的製作重点☆
先为大家介绍能够感受到春意的棒寿司製作方法～
做好寿司醋饭后，先在寿司卷帘上舖一层保鲜膜。
接著依照「食材→寿司饭」的顺序斜放，最后和保鲜膜一起卷起来再从上方切下就完成萝!
只是将食材切薄并摆放而已，就能展现出和手卷寿司及一般寿司不同的感觉，看起来非常精緻。
此时的重点在于不要把食材堆叠得太厚◎
像是烟燻鲑鱼等加工过后的生鱼片，也只要切薄併排摆放就OK了，立刻就能成为装点餐桌的时尚佳餚。
将招待客人作为日常享受乐趣的秘诀，在于将惊喜感浓缩至一道料理中即可。
另外还能准备简单的沙拉、日式醃渍菜及可爱甜点⋯⋯等，也能减轻招待客人时的压力。
简单招待食谱《配菜》使用微波炉製作糖醋鸡
接下来要为大家介绍，适合作为下酒菜或便当配菜，就算冷了也很美味的“微波炉简单糖醋鸡”食谱♪
【材料(4人份)】
鸡腿肉 1块
太白粉 2匙
浓酱油 2大匙
苹果酱 3大匙
【製作方法】
1. 把鸡腿肉切成小块，放太白粉中揉搓。
2. 耐热盘裡倒入浓酱油和苹果酱，以1比20的比例醃製。
3. 不需另外使用保鲜膜，直接放微波炉加热5分钟，稍微搅拌后把鸡皮朝上继续加热4～5分钟后取出，均匀搅拌。
苹果酱也能改成橘子酱或杏子酱，平常超市打折时可以囤多一点备用就会很方便。
简单招待食谱《甜点》牛奶布丁
适合春天招待客人的这款牛奶布丁甜点，绝对让你吃过讚不绝口，想要一吃再吃～
【材料(6人份)】
吉利丁粉 5g
水 2大匙
牛奶 220ml
炼乳 70g
生奶油 170g
焦糖酱
草莓、薄荷等
【製作方法】
1. 将吉利丁粉在水中泡开。
2. 锅裡放入100ml牛奶，并加入炼乳搅拌融化。
3. 关火后倒入剩下的牛奶及生奶油搅拌融化。
4. 倒入容器中，再放冰箱冷藏1小时以上成型。
5. 放上草莓、薄荷作装饰，最后淋上焦糖酱。
以上这几款非常简单的招待食谱，是不是有想尝试的衝动啊?
不仅可以活用在家庭派对或季节的特别活动上，更可以当作便当配菜，请务必试试看喔♡
