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最近在网路上被讨论的沸沸扬扬,还因为彩色又可爱的外型被封为「台版马卡龙」,没有错!就是本土经典招牌小吃-红豆饼,这是一家名为豆厨子 红豆饼专卖的小店,坚持每一个红豆饼使用真材实料,让顾客品嚐到真正好滋味。虽位于屏东不是特别容易到达的地方,不过有机会还是想造访这间彩色红豆饼,来一口外酥内软的红豆饼实在太幸福啦(搭配一杯热茶更棒)!
而且这一家红豆饼打破以往给人「过于甜腻」印象,吃过的朋友表示他们的东西新鲜,不会甜腻,独特的饼皮香气十足,现场出炉超级美味,就算隔天用烤箱重複加热也一样好吃呢!喜欢软Q口感的人可以用电锅或者微波炉加热,重点是料多实在,小编感觉一口气可以吃下三个XD
口味众多又很特别,光挑要买哪几个口味就够让人期待了…最想要吃的是抹茶红豆跟芋头。
彩色红豆饼: 15元/1个
抹茶红豆 (抹茶跟万丹红豆是绝配)
咖啡奶油 (咖啡香气十足)
红麴豆奶 (红麴养身健康)
栀子芋头 (绝对吃到整颗纯芋头)
竹炭黑芝麻 (完全黑芝麻磨碎熬煮,使用天然食材染色,吃得安心又美味)
原味红豆饼: 10元/1个
红豆
奶油
豆奶(一半红豆一半奶油)