柠檬汁咖啡尝试后让我感觉有点微妙

来自法国的美食评论家Anna Brones，几年来游走在欧洲大陆上，寻找最棒的味道。在某次途径瑞士的Da Matteo咖啡馆时，第一次尝到了柠檬汁咖啡（英文名叫Kaffelemonad），从此对柠檬汁咖啡上瘾。

柠檬汁咖啡是今年夏天刘流行的冰滴咖啡（Cold Brew Coffee）的变种，这家名叫Da Matteo的咖啡连锁店大概是最早出售Kaffelemonad的店家之一。很快，这种独特的口味开始流行起来。

 

在纽约，不少精品咖啡馆或者小咖啡店（包括Stand Coffee、Everyman Espresso 和 Supercrown Coffee Roasters）也推出了这个品种。还有人做起了柠檬汁咖啡的小生意，推着复古小车专卖柠檬汁咖啡。

而且目前，这种小众咖啡已经开始在潮流全流行起来。包装有两种，瓶装的是300ml。

还有一种简易袋装的，是250ml，包装看起来很可口。

因为口味比较特别，所以对它的评价也是众口不一。按常规的理解就是把柠檬茶里的茶换成咖啡，据说咖啡里的美拉德糖释放出咖啡果的味道和柠檬里柑橘属的果味相得益彰。