全球的人都被一种食物征服了，那就是火锅

如果让小编说一个冬天无法舍弃的菜品，那绝绝对对是——火锅！爱好麻辣的有川锅，喜欢羊肉的老北京铜锅，当然还有海底捞这样的改良味道能满足全国各地不同的口味偏好。其实，不仅是全国各地散布着大量的火锅迷，世界各地的吃货都已经被火锅征服了。全世界的吃货都发明了什么口味的火锅呢？

 

日本：寿喜烧锅

寿喜烧也叫锅物烧，是日本有名的火锅吃法。真要认真说起来，锅物烧可是分关东和关西不同的做法的，不过在中国，大多数餐厅的锅物烧都是关东寿喜烧：用黄油和日本酱油调味作为底汤，再加入各种食材一起煮食。常见的食材不外乎和牛、豆腐、香菇、青菜、魔芋丝等。 令寿喜烧锅更增色的吃法，是将涮好的牛肉夹出蘸取生鸡蛋食用，蛋液能让牛肉更加鲜美嫩滑。

法国：巧克力火锅

疯狂的甜食爱好者一定无法抗拒法国人的巧克力火锅。这个把浪漫发挥到了极致的国家，就连火锅都要吃这样甜蜜蜜的。这种用煮沸的淡奶油和融化的巧克力浆制作的甜点火锅，不仅制作简单方便，也拥有着极其诱人的味道——当然，这取决于你使用的巧克力是不是够好。

泰国：泰式火锅

泰国人和中国人有着相似的饮食习惯——都喜欢吃火锅，特别是天气冷的时候。不过，泰式火锅的酸辣口味非常独特，吃下去的第一口就胃口全开。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉，是整锅煮好才端上桌的，各种食材早就在炖煮的过程中浸润了浓郁的汤底味道，因而泰锅也能算是川锅之流的“重口味之友”。海鲜是泰式火锅的最好搭配，鲜虾或者河鱼都会被拿来煮一锅香喷喷的火锅。

瑞士：奶酪火锅

奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一，超高的热量让它格外适合在寒冷的冬日食用。用白葡萄酒作为基底慢慢将上好的格律耶尔芝士融化，再用烤硬的小面包蘸取食用。食用前，瑞士人还会加上一点樱桃白兰地，让酒味和芝士味更完美的融合到一起。作为芝士控的本天使，恐怕会吃这个锅吃到胖十斤吧。