蔡先生运气好，第二天晚上被叫醒，慌慌忙忙乱披了衣服，看到远处几道白光印子;第三天晚上不慌了，穿好衣服，看到天边的亮光了，可是都是白的呀，哪里有照片里的蓝色和绿色呀?嗯，原来要通过镜头折射才能看到颜色，肉眼看到只是白光而已。
蔡先生说他有一个朋友，告诉他：我在北极圈里生活了十几年，也没看到有什么特别值得看的。
嗯——北极光并不那么美，原来是骗人的，只不过费了那么多力气，都不好意思说北极光并不好看，就像去过不丹以后就知道不丹的人民也并不是那么幸福。
蔡先生是个灵魂的歌者，他的高明之处就在于此!
主料：三文鱼200克
辅料：海盐少许，油5克，胡萝卜一小段(可略)
三文鱼中段一块，有美丽花纹
洒上海盐，没有的话，普通食盐也可以，腌制2小时以上，多腌一会儿入味，可以盖上保鲜膜，放在冰箱里
取出煎好的三文鱼，对切成合适的大小，为了各面都煎透，有些餐厅还会切成小粒
热锅小火，放一点点油，入三文鱼慢煎，三文鱼油脂多，一边煎一边会有油脂煎出来。
煎鱼的时候，切几片胡萝卜做个装饰，也可以用别的自己喜欢的蔬菜做盘饰。
为三文鱼翻个面再煎，三文鱼比较嫩，不要一直翻动，会碎，小火煎煎透，再翻面
一面已经成焦黄了
立面也煎一下
可以最后再在表面磨点海盐上去
极为鲜美的三文鱼煎好了，可以洒些柠檬汁上去，味道会更好。
看不到北极光，三文鱼总还是能吃到的。
